Kos in Slowenië word gekenmerk deur die feit dat plaaslike produkte bekend is vir hul omgewingsvriendelikheid en hoë kwaliteit. Wat kos betref, spandeer u minder geld in plaaslike ondernemings as in buurlande.
Kos in Slowenië
Die Sloweense kombuis is beïnvloed deur die Slawiese, Duitse en Oostenrykse gastronomiese tradisies. Byvoorbeeld, Sloweense kookkuns geleen uit Oostenrykse geregte, soos omelet, koeke en strudels, en Duits -gebraaide wors en schnitzels.
Die Sloweense dieet bestaan uit groente, vleis, seekos (mossels, garnale, krappe), vis, peulgewasse, suiwelprodukte, sop met hoender of beesvleis.
In Slowenië, probeer Sloweense pilaf (rys met seekos); vleispasteie (pljeskavica); plaaslike hamburger (okrepcevalnica); vark sop met asyn en groente ("suur yuha"); oor ("ribibrodet"); kluitjies met verskillende vulsels (struklji); maer ham (kraskiprsut); aartappelkluitjies (zlikrofi); Boontjiesop met aartappels, suurkool, ribbetjies, spek en knoffel (jota) mieliepap (zganci); 'n gereg met vleis en aartappels (krompir).
En diegene met 'n soet tand moet soet braaipan eet met appels (strudel), Prekmurskaya gibanitsa (soet met maaskaas, rosyne, papawersaad en appels), neutstokkies, donuts, pannekoek met neutbotter en slagroom, gedroogde vye bedek met sjokolade.
In Slowenië kan jy eet:
- in kafees en restaurante, in die spyskaart waarvan u Sloweens en ander kookkuns kan vind;
- in pizzeria's en straatkafees;
- by plaaslike kitskosinstellings en kitskosrestaurante (McDonalds).
As u op die platteland vakansie hou, kan u by gostisce en gostilna (dorpshuise) eet - hier word u 'n goedkoop standaardmiddagete bedien, bestaande uit drie ganges (sop / slaai, hoofgereg, nagereg).
Drink in Slowenië
Gewilde drankies van Slowenië is koffie, tee gemaak van wilde roos of ander kruie, infusies van vilyamovka (peer maanskyn), wyn, bier, brandewyn, peer, appel, kersie, bloubessie en heuning.
Aanhangers van 'n skuimige drankie moet bier van Union en Lasko probeer, en wynliefhebbers - "Chardonnay Izbor", "Shipon", "Teran", "Refoshk", "Ptuyskoye stadswyn".
As u wil, kan u 'n toer deur drie wynstreke neem: in Podravje kan u witwyne van hoë gehalte en soet wyne van druiwe met edelvrot proe, in Posavje-'yswyn' (witwyntjies), en in Primorye - verskillende rooi en wit wyne.
Gastronomiese toer na Slowenië
As u op 'n wyn- en etenstoer in Slowenië gaan, proe u die beste plaaslike wyne en geregte. Tydens hierdie toer neem u 'n toer deur die stad Ljubljana, eet middagete by 'n restaurant in die kasteel van Ljubljana, besoek die Cotarbio-dynamicwinery.
Antieke kastele, Sloweense grotte, berge en riviere, beroemde Sloweense kuuroorde en ski -oorde, kleurvolle nasionale kookkuns - dit lok toeriste wat met vakansie na Slowenië kom.
