Die stad het 'n bietjie minder as 400 duisend inwoners, en hul afgemete kulturele en sosiale lewe word verdun deur vrolike groepe studente en besoekende gaste van hierdie Italiaanse kultuurhoofstad - hierdie status is in 2000 aan Bologna gegee. 'N Paar jaar later het die stad erkenning gekry deur UNESCO vir sy bydrae tot die wêreldkultuur en musiekgeskiedenis.
Ver van die belangrikste toeriste -roete Rome - Florence - Venesië, lok hierdie stad al dekades lank bewonderaars van die Italiaanse kultuur. Om in Bologna rond te loop, oortuig hiervan.
Bologna word die stad van universiteite, lang arcades en talle torings genoem. Danksy die verloop van die stadsregering oor die bewaring en herstel van die historiese monumente van Bologna, het die stad 'n historiese sentrum, erken as die grootste in Italië.
By Copernicus se lessenaar
Die Universiteit van Bologna is een van die bekendste instellings in Europa, die oudste opvoedkundige sentrum wat vandag nog bedryf word, die plek waar Dante, Petrarch en Copernicus studeer het. Dit was die teenwoordigheid van baie opvoedkundige instellings in die stad wat Bologna 'n nie -amptelike naam gegee het - 'wetenskaplike'. En as gevolg van die oorvloed geboue in die kleur van rooi baksteen, kry sy 'n tweede bynaam - "rooi". Dit is hulle wat die tradisionele gesig van die huidige stad uitmaak.
Langs die ou strate
Die stadskaart neem u deur die ou smal strate van die stad, verweef met lang galerye van hoë gewelfde boë. Daar is nog baie kanale hier, hoewel die meeste in die Middeleeue opgevul is om infeksies te voorkom. Maar daar is plekke waar die 'fragment van Venesië' oorleef het.
Onder die besienswaardighede van hul stad is die Bolognese die hoogste gebou wat in Italië verskyn het. Die reuse van baksteen - die torings van Asinelli en Garisenda, hulle het 'n soort simbool van die stad geword. Oor die algemeen is daar meer as twee dosyn torings in die stad, dit is 'n tiende van wat vroeër gebou is.
Bologna loop met 'n Italiaanse geur
Die Bolognese beskou voedsel as hul kultus. In die eerste plek vertel hulle u die plekke waar u kan eet. Onder die soorte spysenieringsondernemings heers hier, soos in die hele Italië:
- restaurante (hoë diens, ook pryse);
- trattorias ('n meer bekostigbare instelling vir die prys, wat die middelste plek inneem van 'n restaurant na 'n kafee);
- osteria ('n skyn van 'n eetkamer van goeie gehalte, maar met 'n Italiaanse geur);
- kafee (dit kan 'n klein restaurant of klein wees vir 'n paar bistro -tafels of 'n kafeteria met espresso).
Daar is ook pizzeria's, gebakwinkels, wat hier weidings genoem word, en gelateria, of roomys in Italiaanse styl.
Die derde nie -amptelike naam vir Bologna is 'vet'. Dit is maklik om te verstaan dat die rede vir so 'n bynaam die feit was dat die stad 'n verskeidenheid heerlike geregte aan die wêreld voorgehou het. Onder hulle is die bekende vleis -bolognese -sous, mortadella -worsies, plaaslike kluitjies en ander lekkernye wat ver buite die stad gegaan het.
'N Lewe van plesier
In die aand ontmoet die mense van Bologna beslis vir 'n aperitief, drink, gesels, kuier. Die lewe van die aand Bologna is 'n film op straat, musikante met instrumente in die buitelug, mense by trattoria -tafels eet, drink en geniet die lewe.
