Broeder-Bulgarye is al lank bekend vir Russiese inwoners, sowel as 'n strandoord as 'n wynstaat. Dit is vol vertroue onder die top tien lande wat die aantal verboude wingerde betref, en Bulgaarse wyne, wat teen 'n snelheid van 10 miljoen hektoliter per jaar geproduseer word, is nie net gewild onder toeriste wat op die strande vakansie hou nie, maar ook buite die land.
Geskiedenis met aardrykskunde
Die Thraciërs wat hulle op die gebied van die moderne Bulgarye gevestig het, het wynmaak-tradisies na hierdie lande gebring. Hulle het die produksie en gebruik van wyn tot 'n spesiale kultus verhef, wat 'n hele bedryf lank voor die aanvang van 'n nuwe era moontlik gemaak het.
Die Slawiërs wat die Thraciërs vervang het, het 'n goed funksionerende ekonomie geërf, wat selfs Khan Krum, wat Islam in die 9de eeu na Bulgarye gebring het, nie kon uitroei nie. Ondanks die vyfhonderd jaar van die Ottomaanse bewind het die Bulgare nie hul wynmaak -tradisies verloor nie, en in die 19de eeu, na die bevryding van die juk, word die wyn van Bulgarye weer in groot hoeveelhede geproduseer.
Daar is verskeie belangrikste wynbougebiede waar u 'n wyntoer kan onderneem:
- Die Swartsee-streek in die ooste van die land, waar talle variëteite verbou word vir die vervaardiging van halfdroë witwyne. Die plaaslike klimaat laat die druiwe toe om voldoende suiker te stoor. Warm herfsmaande en laat koue weer laat laat rasse ryp word.
- Die vlakte langs die Donau in die noorde van Bulgarye word gekenmerk deur warm somers. Die plaaslike klimaat is veral geskik vir die rypwording van neutmuskaatvariëteite en rooi vrugte. By die wynkelders van die Donauvlakte kan u die vonkelwyne van Bulgarye, droë wit handelsmerke en hoë kwaliteit Cabernet Sauvignon en Merlot proe.
- Die suidelike streke van Bulgarye is die Thraciese laaglande met wynkelders op die hange van die Sakarberg. Die hoogtepunt van die plaaslike program is wyn uit die plaaslike Mavrud -variëteit. Laat rypwording gee hierdie vrugte 'n besonder ryk smaak, en die Bulgaarse wyne wat daaruit gemaak word, is nog steeds nageregte en rooi vonkelwyne.
- Die Strumariviervallei is 'n klein, maar baie bekende Bulgaarse wynstreek. Die inwoners is trots daarop dat Churchill jaarliks 500 liter plaaslike wyn bestel het wat gemaak is van die Shiroka Melnishka -wingerdstok.
Toere en wyne
As u na Bulgarye gaan, kan u altyd sake met plesier kombineer en 'n wyntoer bestel met 'n besoek aan beroemde wynkelders in een van die streke van die land. Die roete is veral gewild onder gaste, insluitend vaarte op die Donau en wynproe van Bulgarye by die wynplase van die Donauvlakte.
