Kos in Hongarye word gekenmerk deur die feit dat almal in die land kos vir elke smaak kan vind. As u na Hongarye gaan, is dit die moeite werd om te oorweeg dat die kosprys in Boedapest hoër is as in ander stede in die land.
Kos in Hongarye
Die Hongaarse dieet bestaan uit vis (karp, sterlet, snoek, baber), groente, vleis (varkvleis, beesvleis, hoender), suiwelprodukte (maaskaas, kaas). In die Hongaarse kombuis word 'n aansienlike hoeveelheid soetrissie, tamaties, paprika en uie gebruik.
Baie Hongaarse geregte het so 'n kenmerkende kenmerk as 'n kombinasie van die eerste en tweede. U kan byvoorbeeld 'n unieke gereg proe - goulash -sop.
In Hongarye moet u beslis lecho probeer; sampioensop (vadgombaleves); koolrolletjies (Toltott kaposzta); gans lewer patee; vark- en koolsteak (pecsenye); pannekoek gevul met vleis, rosyne of konfyt (palacsinta); gebraaide gansbeen (sult libacomb); rol met maalvleis (szuz tekercsek).
En diegene met 'n soet tand sal verheug wees oor koekies-sjokolade-bolletjies met slagroom in Shomloi-styl, Esterhazy-koek, Dobosh-karamel-sjokoladekoek.
Waar om te eet in Hongarye? Tot u diens:
- kitskosrestaurante (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- kafees en restaurante van Hongaarse en ander kookke van die wêreld;
- dorp tavernes (hier kan u nasionale Hongaarse geregte in 'n outentieke atmosfeer proe).
Drink in Hongarye
Gewilde drankies van die Hongare is tee, wyn, bier, palinka (vrugtewodka, vir die vervaardiging waarvan pruime, druiwe, appels, pere, appelkose gebruik word).
Plaaslike biere sluit in Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi en ingevoerde biere - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (plaaslike winkels en kroeë bied ingevoerde bier teen byna dieselfde prys as plaaslike bier).
In Hongarye kan u ook wyn teen 'n redelike prys koop - hier vind u Tokaj en wyne geproduseer in die omgewing van Szeksard, Pecs, Eger.
Gastronomiese toer na Hongarye
As u op 'n gastronomiese toer in Hongarye gaan, ontdek u voortdurend meer en meer nuwe smake, want ganslewer, vissop, herdersop en ander geregte wat in verskillende streke van die land berei word, sal 'n heeltemal ander smaak hê.
Dit is die moeite werd om Hongarye in Oktober te besoek vir die Wyndae se gastronomiese feeste, waartydens u plaaslike wyne en versnaperinge kan proe, aan die koningin se wynkeuse kan deelneem en kostuumballe kan bywoon, lewendige musiekkonserte kan bywoon en vuurwerk kan bewonder.
By Hongarye aangekom - die land van peperkoekhuise, baddens en wynkelders, kan u die oorspronklike nasionale kookkuns proe.
