Kos in Duitsland word gekenmerk deur die feit dat nasionale geregte lekker is, maar baie kalorieë bevat (dit bevat baie vette en koolhidrate).
Kos in Duitsland
'N Verskeidenheid groentegeregte bring roem in die Duitse kookkuns - van groenbone, aartappels, wortels, rooikool en blomkool, peulgewasse.
Die Duitsers se gunstelingkos is vis- en vleisgeregte (beesvleis, vark, pluimvee), asook wors en wors.
As u in Duitsland aankom, kan u 'n vleisbroodjie met kool, schnitzel met patat proe, gehaktballetjies bedien met witsous, aartappels of rys, verskillende soorte wors.
Afhangende van die gebied wat u besoek, kan u plaaslike spesialiteite proe. In Swabië kan u byvoorbeeld Maultaschen (noedels gevul met gehakt en spinasie) probeer, en in Beiere - Schweinshaxe mit Knödeln (varkboud met aartappelkluitjies).
Waar om te eet in Duitsland?
Tot u diens:
- kafees en restaurante waar u Duitse en ander kookkuns kan proe;
- kafees en eetplekke van Asiatiese kookkuns (hier kan u baie goedkoop eet).
Drankies in Duitsland
Gewilde drankies van die Duitsers is tee, koffie met melk, bier.
Bier in Duitsland kan oral geproe word - in restaurante, kroeë, hotelle, klubs, maar dit is raadsaam om dit te drink waar dit direk uit die vat gegooi word.
As u 'n bier met 'n groot skuim in 'n bierkroeg bedien, moet u nie verbaas wees nie: 'n groot hoeveelheid skuim vir die Duitsers is 'n aanduiding van die kwaliteit van bier.
Benewens bier, is wyn, cider, snaps, glühwein, fassbrause (bier + limonade met kruie- of vrugtetoevoegings) gewild in die land.
Gastronomiese toer na Duitsland
Vleisgeregte en bierfeeste het Duitsland heerlikheid gebring, so 'n gastronomiese toer hier moet beplan word tydens die Oktoberfest -viering in Beiere.
Wat die beste restaurante van die nasionale kombuis betref, moet u daarvoor München, Berlyn, Baden-Baden en ander stede besoek. Dus, in München kan u die restaurant Zum Franziskaner besoek: hier word u aangebied om tradisionele Beierse geregte te geniet - kalffiletmedalje, gestoofde kool met gebraaide eend, gebakte varkie …
As u wil, kan u op 'n kaastoer gaan: in hierdie geval besoek u klein en groot nywerhede, byvoorbeeld die waar die Beierse bloukaas Dorblu, Harsky -kaas en cambozols gemaak word.
En visliefhebbers moet hul weg na Hamburg en die dorpe omring - hier word u bederf met vis, gekookte vis in 'n dik en pittige sous. Daarbenewens moet u beslis paling in alle moontlike variasies probeer, veral gebraai en in sop gekook.
Vakansie is nie die beste tyd om na te dink oor kalorieë, behoorlike daaglikse roetine en voeding nie - breek u dieet en maak 'n onvergeetlike kookreis na Duitsland!
