Voedsel in Suid -Afrika word gekenmerk deur die feit dat die koste laer is as in die Verenigde State en baie Europese lande.
Kos in Suid -Afrika
In Suid -Afrika is Afrikaans, Kaaps -Maleis (hierdie kombuis verteenwoordig gemarineerde vis- en seekosgeregte, sowel as pittige bykosse, allerhande speserye en geurmiddels), die Indiese en Boere -kombuis (dit is bekend vir sy vleisgeregte) wydverspreid.
Die Afrika -dieet bestaan uit vis, seekos (oesters, inkvis, kreef, mossels), vleis, vrugte, groente, mielies.
In Suid -Afrika moet jy biltong (rukkerig) probeer; "Burevors" ('n rol met gegrilde wors); Bobotie (vleisbrood gegeur met kerrie en ander speserye); "Sosaties" (geroosterde lam met gedroogde appelkose); vrugteslaai met kreef; gerookte heilbot; haaivinne; see -egel kaviaar.
As u 'n eksotiese liefhebber is, moet u in Suid -Afrika gebraaide ruspes, skaapkop, krokodil- of boksteak, papegaaipote en sebrastertjies probeer.
In Suid -Afrika kan jy eet by:
- kafees en restaurante wat hul besoekers bied om beide Afrikaanse en internasionale geregte te kies (Italiaans, Portugees, Frans, Marokkaans, Chinees);
- restaurante wat fusion-styl geregte aanbied (hulle kombineer die kookkuns van verskillende mense in die wêreld);
- kitskosrestaurante (Wimpy, McDonalds, KFC).
Drink in Suid -Afrika
Gewilde Afrika -drankies sluit in tee, koffie met melk, gemmerbier, wyn (plaaslike wyne het 'n tert en 'n dik aroma), voorgereg en graptiser (plaaslike vonkeldrankies gemaak van vrugtesappe).
Aanhangers van die skuimdrank kan beide plaaslike (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout) en ingevoerde (Grolsch, Stella Artois) bier probeer.
Dit is die moeite werd om te oorweeg dat u in gewone plaaslike supermarkte slegs wyn kan koop, terwyl bier en sterk drank in spesiale alkoholwinkels gevind kan word.
Gastronomiese toer in Suid -Afrika
Fynproewers behoort 'n 'heerlike' reis deur die stede van Suid -Afrika te reël. Hierdie reis begin in Johannesburg - hier eet u in die Piccolo Mondo -restaurant met seekosgeregte.
Op een van die dae van die gastronomiese toer word u in nasionale restaurante bederf met eksotiese geregte, byvoorbeeld steaks uit die vleis van 'n bok, sebra, krokodil, volstruis en kameelperd.
Boonop besoek u die dorp Lesede - hier leer u kennis maak met die leefwyse, lewenswyse en kookkuns van 5 Suid -Afrikaanse stamme.
As u Kaapstad besoek, sal u 'n proe van volstruis- en wildsbokcarpaccio kry, en in Stellenbosch proe u plaaslike wyne.
Op die laaste aand, voordat u na u vaderland vertrek, besoek u die restaurant Moyo, waar u volstruisfilet bedien met Ethiopiese speserye, sowel as 'n gereg op Afrika -spinasie.
Op vakansie in Suid -Afrika kan u geniet van die Afrika -klimaat, flora en fauna, na nasionale parke gaan op safari of die savanne om aan u stapbehoeftes te voldoen, te ontspan aan die oewer van die Indiese en Atlantiese Oseaan en die Suid -Afrikaanse kookkuns te proe.
