Kos in Slowakye word beskou as die goedkoopste in Europa: plaaslike ondernemings bied heerlike, stewige, gevarieerde en goedkoop kos. Dit is raadsaam om ontbyt te eet in 'n hotelrestaurant, aangesien byna alle restaurante en kafees vroeg in die oggend gesluit is, werk dit slegs in die middel van groot stede.
Kos in Slowakye
Die Slowaakse kookkuns is beïnvloed deur die Hongaarse, Duitse, Oekraïense en Poolse kookkuns. Die dieet van Slowake bestaan uit graan, groente, sop (kaas, sampioen, vleis, groente, knoffel), vleis, vis, suiwelprodukte (maaskaas, suurmelk, gerookte skaapkaas).
In Slowakye is kluitjies die moeite werd om te probeer; suurkool sop (kapustnica); gans of hoender met kluitjies; Pommes met geroosterde kaas en slaai; kluitjies met fetakaas en aartappels (bryndzovehalusky); wildpatee; gebraaide varkboud (“boerknie gebak”); longoshe -donuts bedien met knoffel en botter; aartappelkoeke (“lokshami”); kluitjies met maaskaas, paprika en kruie; gebraaide gansvlerke; warm rolletjie gebaseer op verskillende soorte vleis; steaks en wildstjops; goulash versier met sjampanje en aartappelpannekoeke (“spišskaya pohutka”).
En die soet tand sal verheug wees oor pannekoek met perskes, koeke met sjokolade, vrugte en room, appelstrudel, plaaslike roomys.
In Slowakye kan jy eet:
- in kafees en restaurante van internasionale kookkuns;
- in "kolybakhs" (plaaslike klein restaurante waar u heerlike nasionale geregte bedien word) en "tsukrarnyas" (hier kan u ligte versnaperinge en nageregte proe);
- in eetplekke (hier kan jy patat, kluitjies met fetakaas, gebakte wors en hoender bestel), pizzeria's en ander kitskos -instellings.
Drink in Slowakye
Gewilde drankies van Slowake is koffie, mineraalwater (Rajek, DobraVoda, Mattoni, Budis, Myticka), bier, pruimbrandewyn (slivovica), peerwodka (hruskovica), jenewerwodka ("boletus"), gin, likeur, kruie likeurs.
As u in Slowakye vakansie hou, moet u plaaslike bier probeer - Topvar, Saris, ZlatyBazant, SmadnyMnich. En wynliefhebbers moet op 'n spesiale wynroete gaan - u reis deur die stede waar hulle wynprojekte doen, nadat u die beste wyne daar geproe het (Tokaj, Vlašsky Riesling, Rachenska Frankivka, Limbashsky Silvan).
Gastronomiese toer na Slowakye
As u wil, kan u na Slowakye gaan vir die jaarlikse Culinary and Slovak Wine Festival wat hier gehou word. Op die wynfees kan u met wynmakers praat (hulle sal u vertel oor die tegnologie van wynproduksie), verskillende drankies proe, en tydens die kulinêre fees kan u nasionale geregte en plaaslike produkte proe (heuning, truffel, kaas, ham), sjokolade, brood).
Vakansies in Slowakye is nie net 'n uitstekende geleentheid vir toerisme, ontspanning en aktiewe toerisme nie (duik, rafting, visvang, speleologie, skipiste), maar ook om die nasionale kookkuns en drankies te leer ken.
