Kos in Letland is relatief goedkoop (kospryse in plaaslike kafees en restaurante is laer as in Moskou en Wes -Europa). Baie toeriste sal tevrede wees met die feit dat plaaslike kos nie net gesond is nie, maar ook lekker, bevredigend en gevarieerd.
Kos in Letland
Die Lette se dieet bestaan uit vleis, meel en suiwelprodukte, vis (kabeljou, baars, makreel, snoek, bot), sop, groente, peulgewasse.
Letse begin graag hul dag met die Peasant's Breakfast, 'n verskeidenheid gekookte aartappels in blokkies gesny, tuisgemaakte wors en gerookte lende, gegooi met melk en eiermengsel en in die oond gebak.
Letland is bekend vir sy uitstekende brood met baie variëteite: in die land kan u verskillende soorte brood vind - van ligte wortel tot rog met neute en gedroogde vrugte. Hierdie produk is so gewild onder Lette dat dit dikwels die basis vorm vir die bereiding van kulinêre meesterwerke soos jogurt en roomys.
As u in Letland aankom, kan u ongewone koskombinasies proe, soos graanpap met die byvoeging van geklopte proteïene, neute en bosbessenkonfyt; bier of brood sop met gedroogde vrugte; bruinbroodjellie …
In Letland moet u beslis gebakte pasteie met verskillende vulsels (aartappels, beesvleis, ham, kool, wortels, maaskaas) probeer; gebakte haring met uiesous; fyngekapte vis en broodpan met kaas en uie; lamsvleis in karwiesous; geroosterde varkribbetjies; ingelegde paling; vark jellied vleis.
Waar om te eet in Letland? Tot u diens:
- restaurante van verskillende nasionale kookkuns (hier kan u Europese, Kaukasiese, Lets, Asiatiese, Latyns -Amerikaanse geregte bestel);
- kafees, gebakwinkels, snackbars;
- kitskosondernemings (dit word verteenwoordig deur pizzeria's, kluitjies, pannekoeke, kitskosketting "Lido").
Drankies in Letland
Gewilde Letse drankies is tee, koffie, kwas, bier, wyn, wodka (karwij- en tamatiewodka), likeur.
Van alkoholiese drankies in Letland is dit die moeite werd om die beroemde "Riga Black Balsam" en talle kruielikeurs te probeer.
Liefhebbers van ligte bier moet aandag gee aan “Aldaris Luxus”, “Bauskas Gaisais”, “Aldaris Zelt” en liefhebbers van donker bier - aan “Porteris” en “Bauskas Tumsais”.
Gastronomiese toer na Letland
As u op 'n gastronomiese toer gaan, byvoorbeeld 'The Modern Taste of the Baltics', kan u die Riga -mark besoek (hier word u aangebied om natuurlike produkte te proe en u van elkeen te vertel), 'Riga Black' te proe Balsem”met sjokolade in die fabriek“Laima”, proe nasionale kos en drankies in die ou taverne.
'N Reis na Letland sal fynproewers aantreklik wees - hier kan hulle die tradisionele en moderne Letse kombuis geniet.
