Kos in Egipte is anders deurdat die plaaslike kos baie pittig is, aangesien dit met baie speserye en souse voorberei word.
Kos in Egipte
Egiptenare eet vleis- en visgeregte (bokvleis, lam, hoender, vis), suiwelprodukte (kaas, kefir, jogurt), vrugte en groente (komkommers, tamaties, aartappels, piesangs, perskes, lemoene, druiwe).
Die dieet van die Egiptenare is volop in peulgewasse: hulle kook graag geregte van ertjies, lensies, boontjies (byvoorbeeld "vol").
As u na Egipte kom, sal u besef dat die plaaslike kookkuns baie uiteenlopend is: byvoorbeeld, in Alexandrië kan u die Alexandriese kombuis proe, wat amper identies is aan die Middellandse See, en in Noord -Egipte die Nubiese kookkuns, wat pittiger en pittiger is.
In Egipte moet u kushar ('n heerlike mengsel van pasta, rys, kekerertjies en lensies met pittige sous), babaganu (eiervrugpasta), kebabs, kyufta (vleiskotelette met speserye) probeer.
Waar om te eet in Egipte?
Tot u diens:
- restaurante in Westerse styl, waar u geregte van verskillende wêreldkeuse kan proe, insluitend Frans, wat effens gekruid is met plaaslike geur (die spyskaart van sulke restaurante is baie uiteenlopend);
- nasionale restaurante (hul spyskaart is redelik beperk);
- Midde -Oosterse restaurante waar u nie net nasionale, maar ook geregte kan proe, byvoorbeeld Libanese kookkuns;
- spysenieringsondernemings waar u kitskos kan koop.
As u na Egipte gaan, moet u in ag neem dat kos in Kaïro u meer sal kos as byvoorbeeld in Alexandrië.
Drink in Egipte
Gewilde drankies van die Egiptenare is koffie, tee (Indiër, kruisement, hibiskus), vrugtesappe, bier, wyn (rooi, wit, pienk, vonkelend).
Egipte produseer sy eie sterk drank, maar jy moet byvoorbeeld nie whisky of gin koop met die name wat as die oorspronklike gesmee is nie (dit kan gevaarlik wees vir die gesondheid). Om ondubbelsinnige hoë kwaliteit en goeie drankies te koop, is dit beter om dit in gelisensieerde winkels te doen.
Gastronomiese toer na Egipte
As u op 'n gastronomiese toer na Egipte reis, kan u nie net plaaslike geregte proe nie, maar ook die kookkunsfees besoek, waartydens u kan kyk hoe die kompetisies onder die beste sjefs ter wêreld plaasvind.
Aangesien die nasionale Egiptiese kombuis baie verskil van die Europese idees oor gesonde en lekker kos, kry u beslis nuwe smaakervarings van 'n vakansie in Egipte.
