Kos in Italië is heerlik en van hoë gehalte: u kan Italiaanse geregte proe in een van die vele ondernemings wat pas by 'n beursie van elke grootte.
Kos in Italië
Die dieet van die Italianers bestaan uit vrugte en groente, vleisgeregte, sop, snacks, pluimvee, skulpvis, vars vis, verskillende soorte kaas (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), pasta, roomys, fynproewers.
In Italië moet jy beslis Cima alla Genovese (kalfsvleisbroodjie gevul met wors, sampioene en eiers), Galletto amburghese (oondgebakte hoender), Polenta e coniglio (konynstoofpot met mieliepap), Ministrone (dik groentesop op basis van pasta) produkte en boontjies).
Waar om te eet in Italië?
Tot u diens:
- kafees en kroeë (hier kan u koffie, 'n ligte aperitief drink en ligte versnaperinge bestel);
- tavola calda (in 'n Italiaanse eetkamer kan u klaargemaakte maaltye bestel deur dit ter plaatse te eet of na die hotel te neem);
- pizzeria's (hier kan u regte Italiaanse pizza probeer);
- birreria (in hierdie ondernemings kan u toebroodjies en slaaie bestel en eet);
- trattoria (hierdie inrigtings is Italiaanse restaurante wat hul gaste kwaliteit kos teen lae pryse bied) en ristorante (hierdie restaurante sal u onberispelik bedien en die beste Italiaanse kos teen gepaste pryse bedien).
Drankies in Italië
Gewilde drankies in Italië is koffie, wyn (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello ('n alkoholiese drankie met suiker en sitroensuur), grappa (druifwodka), sambuca ('n soet alkoholiese drankie met anys en swart vlierbessies).
Probeer in Italië die Negroni -aperitief, 'n soet mengsel van Campari, gin en vermout.
Gastronomiese toer na Spanje
Aangesien die Italiaanse kombuis uiteenlopend is en elke streek sy eie kenmerkende kenmerke het, moet reis na verskillende dele van die land uitgevoer word. As u op 'n gastronomiese toer in Toskane gaan, proe u panzanella, cacciucco, ribolitta, in Emilia -Romagna kan u uself bederf met verskillende soorte pasta en parmaham, en in Umbrië - swart truffels.
'N Gastronomiese toer kan gekombineer word met besoekende feeste. As u byvoorbeeld wil, kan u die pizzafees in Napels, die sjokoladefees in Perugia, die White Truffle Fair in Piemonte besoek.
Of u kan 'n rondleiding maak deur 'n program wat toegewy is aan 'n spesifieke produk, byvoorbeeld 'Limoncello en Pizza van die Amalfikus', of die kookkuns van 'n hele streek ('Gastronomiese toer na Puglia').
Tydens vakansie in Italië kry u die geleentheid om kennis te maak met die gastronomiese eienaardighede daarvan. Selfs as u die mees kieskeurige fynproewer is, vind u beslis iets ongewoons en interessant as deel van 'n gastronomiese toer.
