Kos in Montenegro word gekenmerk deur eenvoudige, pretensielose en gesonde kos. Ongeag die dikte van u beursie, sal elke plaaslike onderneming u heerlike geregte bedien wat gemaak is met organiese bestanddele.
Kos in Montenegro
Die basis van die dieet van Montenegrins is vleis (vark, lam), groente, speserye, vis, seekos, kaas (fetakaas, gesteente, kachamak, lipsky), sop (hoender, vis, groente, vleis), meelprodukte (Gibanitsa - taart met vulsel van maaskaas; burek - 'n tert met kaas- of vleisvulsel; verskillende rolle, byvoorbeeld, met konfyt of papawersaad).
Inwoners van Montenegro eet elke maaltyd met gestoofde of vars groente, tuisgemaakte brood of plat koeke.
As u in Montenegro aankom, moet u nasionale geregte soos prosciutto (gedroogde bees- of varkham), cevapcici (gegrilde kotelet), raznichi (vleis toegedraai in prosciutto en spies), pleskavica (kotelette op grond van maalvleis van drie variëteite) en ander probeer.
Waar om te eet in Montenegro?
Tot u diens:
- Konoba (klein restaurante waar u geregte van nasionale kookkuns kan proe, gemaak van tuisgemaakte produkte wat nie in 'n winkel gekoop word nie);
- kafees en restaurante (hier kan u nie net Montenegryse, maar ook Europese en Mediterreense geregte bestel, en baie ondernemings het 'n spyskaart vir vegetariërs en diabete);
- winkels met plaaslike “kitskos” (jy kan pleskavitsa op straatbanke koop).
As u kos in Montenegro wil koop, kan u dit in supermarkte, privaat winkels, stadsmarkte en basaars doen.
Drankies in Montenegro
Gewilde drankies in Montenegro is koffie, kruietee, sappe, mousse, wyn, bier, vrugtebrandewyn (druiwe, peer, pruim, appel).
Die suidelike streke van Montenegro is bekend vir hul goed ontwikkelde wynmaak, dus as u in hierdie land gaan rus, moet u beslis wyn (Chardonnay, Cabernet, Krstach) en rooi (Pro Corde, Vranac) wyne geniet.
Gastronomiese toere na Montenegro
As u op 'n gastronomiese toer na Montenegro gaan, kan u wingerde besoek, kyk hoe wyn geproduseer word, dorpe in Montenegry besoek en kennis maak met die lewenswyse van plaaslike inwoners en hul tradisionele geregte proe.
Tydens so 'n reis leer u dat suiwel- en vleisgeregte in die noordelike hooglande van Montenegro wydverspreid voorkom (u kan plaaslike plase en weidings besoek). Daarbenewens is daar baie riviere en woude, dus hier word u bederf met wild en plaaslike forel gebraai in suurmelk.
As u met u vakansie in Montenegro aankom, maak u kennis met heerlike, stewige, kenmerkende en oorspronklike nasionale kookkuns.
