Eet in Taiwan word gekenmerk deur die beduidende invloed van Chinese en Thaise kookkuns tradisies in die Taiwanese kombuis.
Kos in Taiwan
Die Taiwanese dieet bestaan uit rys, sojabone, groente, vis, seekos (oesters, garnale), vleis, jong bamboeslote, gierst, mielies en gaolangpap.
Die Taiwanese word veral gewaardeer vir vis (hulle stowe dit, rooster dit, bak dit, braai dit met swartpeper) en groente (dit word gesout, gepekel, gegis, gedroog en vars geëet).
Plaaslike inwoners maak melk, souse, botter, "tofu" wrongel, gesoute pasta van sojabone.
In Taiwan het u die geleentheid om geregte te proe wat bestaan uit 'n ongewone kombinasie van voedsel, soos rys wat met dierbloed gekruid is; tofu wrongel met rooi sous; eiervrug gestoof in sojasous.
In Taiwan is dit die moeite werd om rysballetjies te probeer, toegedraai in bamboesblare ("zong-zi"); noedelsop met hoenderbouillon (“ji-si-tang-myan”); slaai gebaseer op ingelegde komkommers ("sao-huang-qua-liang-ban"); Taiwanese steak (vleis versier met graan en groente); pittige soet en suur garnale sop ("tom-yam-gung"); "Teeeiers" ('n gereg gebaseer op wortels en groente, gekook in ryswater).
Diegene wat verkies om eksotiese kos in verskillende lande te probeer, sal hondevleis en slangvleis, sowel as verskillende insekte in Taiwan, kan proe.
Waar om te eet in Taiwan? Tot u diens:
- kafees en restaurante wat hul gaste aanbied om geregte van die nasionale en ander kombuis van die wêreld te proe;
- snackbars;
- kitskos -inrigtings (McDonalds, Sushi Express);
- restaurante met braai (hier kan u self seekos, groente, vleis braai).
As u doel is om geld te bespaar, kan u die goedkoopste kos op die nagmarkte vind - hier kan u 'n verskeidenheid kos koop, byvoorbeeld gebraaide inkvis op 'n stokkie en ander seekos, wors, verskillende sappe en vrugte.
As u 'n unieke instelling wil besoek, besoek die 'Carton King Restaurant': alles hier (tafels, stoele, skottelgoed, mure), behalwe kos, is gemaak van karton en papier. Hierdie restaurant is in Carton King Creativity Park geleë.
Drinkgoed in Taiwan
Gewilde drankies op die eiland Taiwan is tee (verpak, los, spesiale versnitte, pu-erh), koffie.
Tee is so gewild dat dit in deeg gebak word, en vleis en seekos word in teeblare gemarineer (hierdie unieke geregte kan in plaaslike restaurante geproe word).
Kos toer na Taiwan
Om kennis te maak met nasionale geregte, is dit die moeite werd om op 'n gastronomiese toer na die kulinêre hoofstad van Taiwan te gaan - die stad Shenken: 'n 'heerlike' uitstappie na plaaslike restaurante word vir u gereël.
'N Vakansie in Taiwan word 'n 24-uur-paradys vir fynproewers, aangesien die kookkuns van die eiland ongelooflik lekker en gevarieerd is.
