Kos in Roemenië word gekenmerk deur die feit dat die geregte van die nasionale kombuis eenvoudig, stewig, gevarieerd en smaaklik is.
Kos in Roemenië
Die Roemeense kookkuns is beïnvloed deur die kookkuns van die Slawiese en Oegriese volke, maar dit is nietemin baie oorspronklik (dit is nogal pittig, want plaaslike geregte is mildelik geurig met speserye en geurmiddels). Die dieet van Roemenië bestaan uit groente, mielies, peulgewasse, vleis, vis, graan, sop.
In die tweede plek kook Roemeniërs graag varkgeregte: dit word gestoof, gebraai, in die oond gebak, warm souse gegooi, poedings en ligte versnaperings word gemaak. 'N Nie minder gewilde gereg op die Roemeense tafel is hominy nie. Dit is gebruiklik om suurroom by hierdie pap van mieliemeel te voeg en bo -oor kaas te strooi.
In Roemenië moet Roemeense koolrolletjies (sarmale) probeer word; Roemeense sop gebaseer op beesvleisbouillon, hoender of afval (chorbe); hominy gebraai in suurroom met kaas en spek (bulz); steak (friptura); pittige worsies (mici); pasteie met kaasvulsel (langosi); vleisbredie met groente ("givech"); gegrilde Swartsee -steurgarnale (nisetru la gratar).
Diegene met 'n soet tand moet hulself bederf met gebakte vrugte, baklava, Turkse lekkernye, pasteie met vrugtevulsels, muffins, koeke en broodjies.
As u soos 'n ware Roemeens ontbyt wil eet, word u bagels bedien met botter, roereier en koffie. En in kafees of restaurante, as 'n versnapering, moet u pasteie met kaas of vleis, warm gegrilde wors en gehaktballetjies geniet.
Waar om te eet in Roemenië? Tot u diens:
- kafees en restaurante waar u Roemeense kookkuns kan koop;
- kafees en restaurante met internasionale kookkuns, waar u Franse, Italiaanse, Chinese en ander kookkuns kan proe (dit is gewoonlik in groot stede geleë);
- kitskosrestaurante.
Drankies in Roemenië
Gewilde drankies van Roemenië is koffie, bier, wyn, tuica (likeur van 60 grade gemaak van pruimvrugte).
Bier is 'n wydverspreide drankie in die land: skuimdrankies van internasionale handelsmerke (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) word hier onder lisensie gebrou. Dit is nie moeilik om te bepaal of die drank plaaslik of uit die buiteland ingevoer word nie: die koste van ingevoerde bier is baie hoër.
Gastronomiese toer na Roemenië
As deel van 'n gastronomiese toer na Roemenië, gaan u na die Roemeense stad Cluj-Napoca, waar u saam met die inwoners in 'n tradisionele Roemeense huis kan eet (kos kos in 'n tuisrestaurant kos u baie minder as in gewone restaurante in die land).
Op vakansie in Roemenië kan u verskillende feeste besoek (winterfees, fotofees, fees vir hedendaagse kuns), ontspan op balneologiese oorde, plaaslike besienswaardighede (Chindia -toring, graaf Dracula se kasteel) besoek, die smaak van nasionale geregte en plaaslike wyne geniet.
