Kos in Finland word gekenmerk deur die feit dat as u na hierdie land kom, u heerlike, eenvoudige, lekker en gesonde Finse geregte kan proe.
Kos in Finland
Die Finse dieet bestaan uit graan, suiwelprodukte, vis, groente, vleis, verskillende bakkies, sop, slaaie.
Aangesien eetbare wilde bessies (buckthorn, lingonberry, cranberry, arctic framboos) in Finland groei, gebruik die Finne dit dikwels as bykos. Hulle hou byvoorbeeld daarvan om geregte van wildsvleis of elandvleis met wolbessies aan te vul.
'N Ewe gewilde produk in Finland is sampioene. Champignons, goue kantarelle, oestersampioene, shiitaki, russula word gereeld by die plaaslike geregte gevoeg.
Die eienaardigheid van die Finse kookkuns is dat baie geregte gelyktydig uit vis en vleis kan bestaan, of uit vis en melk.
In Finland moet jy beslis kalalaatikko (gestoofde aartappels met haring), klimpisoppa (vissop met kluitjies), kaalivelli (melkpap op grond van jong ertjies, pêrelgars, wortels en groenkool), savulohi (gerookte salm), vleisgeregte (lam, eland, wildsvleis, beervleis).
Waar om te eet in Finland?
Tot u diens:
- restaurante (baie van hulle is Michelin -sterhouers en draers van die nasionale keurmerk "Taste of Finland");
- kitskosrestaurante (Gesburger "", "McDonald's");
- pizzeria's, kebabs, kafees en gebakwinkels.
Drankies in Finland
Gewilde Finse drankies is koffie, tuisgemaakte bier, kwas en verskillende tinkture.
Wyn en sterk drank in Finland kan slegs in winkels van die staatsmonopolie Akko gekoop word (gewone winkels verkoop drankies met 'n alkoholinhoud van hoogstens 4,7%).
As u wil, moet u die nasionale drankie van die land probeer - die plaaslike Kossu -wodka.
Let op die etiket by die aankoop van plaaslike bier: bier met 'l' is goedkoop en bevat 'n lae alkoholinhoud, terwyl die benamings 'III' en 'IV' aandui dat die drank duurder en sterker is.
Gastronomiese toer na Finland
As u in Helsinki aankom as deel van 'n etenstoer, besoek u die Hietalahti -mark - hier vertel hulle u van plaaslike produkte, spesialiteite en winkels om die Finne te gaan eet, en 'n proe van hierdie produkte vir u te reël.
As u wil, kan u 'n uitstappie na die restaurant -hotel Klaus K organiseer - hier word u begroet deur die sjef, wat u sal vertel van die gasvryheid, die daaglikse lewe en die eetgewoontes van die Finne. Boonop bied hy u aan om ligte versnaperinge te proe met Finse vis (salm, salm) en garnale, sowel as 'n koeldrank wat gebaseer is op sparrenaalde.
Benewens talle besienswaardighede, vind u in Finland kafees, bistro's, eetplekke, kroeë. En deur die binnenshuise markte van die stad te besoek, kan u die beste gastronomiese toer deur die land onderneem deur tradisionele tuisgemaakte kos en vars gebak te proe.
