Kos in Kroasië is 'n paradys vir kosliefhebbers: in restaurante word u gevoed met uitstekende maaltye van groot grootte (dit gebeur dat 'n gesin van 3 mense met 1 porsie kan vul).
As u besluit om u eie kos te kook, is dit nie 'n probleem in Kroasië nie: die produkte in plaaslike winkels is van hoë gehalte en die pryse is laer as Wes -Europese.
Kos in Kroasië
Afhangende van die besoekarea, kan u in Kroasië verskillende tradisionele geregte proe: in die oostelike streke - pittige wors (cobanac), in die sentrale streke - macaroni en kaas en gebakte kalkoen, kus - vis- en seekosgeregte, in die bergagtige streke - sampioen en vleis van wilde diere en wilde bessies.
As u in Kroasië aankom, kan u prosciutto (tuisgemaakte vleis), kulen (pittige Slawiese worsies met paprika), ligte sop, escalope, geregte met truffels, lam op 'n spit, bakalar (gedroogde kabeljou), sarma (gevulde kool, voorberei op grond van suurkoolblare en gehakt vleis met die toevoeging van prosciutto en panzeta).
Waar om te eet in Kroasië?
Tot u diens:
- restaurante (hier vind u al die kombuis van die wêreld);
- gesinsrestaurante met plaaslike kookkuns (konoba);
- kafees, gebakwinkels en kroeë.
Drankies in Kroasië
Gewilde drankies in Kroasië is koffie, tee (kruie, Indiër, blomme), wyn, rakia (plaaslike brandewyn gebaseer op pruime, vye, druiwe, ander vrugte en kruie), Pelincovac (bitter kruie likeur), bier (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Kroate het 'n spesiale liefde vir wyn: rooiwyne moet Dingac, Plavac, Postup en wit wyne beproef word - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Gastronomiese toer na Kroasië
Foodies kan na Kroasië reis, naamlik na die stad Zagreb, om 'n geleentheid soos Restaurant Week by te woon: hulle kan heerlike Kroatiese kookkuns in die beste restaurante in die stad proe vir minder as die gewone koste.
Aangesien die stad Pirovac as die kookkuns beskou word, kan u baie heerlike geregte in interessante plaaslike restaurante besoek, waar sjefsvertonings op Saterdae gehou word.
As u wil, kan u na die eiland Lošinj gaan vir 'n kulinêre fees om nie net aromatiese geregte te proe nie, maar ook om bykomende geleenthede by te woon - werkswinkels in Kroaties, gastronomiese staptoere en wynaanbiedings.
In Kroasië kan u heerlik kuier in vakansie -dorpe, heerlike kookkuns van plaaslike sjefs geniet, heerlike cocktails drink in plaaslike kroeë, pret hê by aansteekpartytjies in nuwerwetse klubs …
