Kos in Israel is uiteenlopend: plaaslike ondernemings voorsien voedsel wat goed is vir die gesondheid, en die porsies is baie groot (gewoonlik kan u 'n halwe porsie vul).
Kos in Israel
Tradisionele Joodse kookkuns is gebaseer op die verbruik van kosher kos. Israeliërs kan byvoorbeeld nie varkvleis eet nie en waterdiere wat nie vinne en skubbe het nie (kreef, skulpvis, inkvis), en suiwelprodukte kan nie saam met vleis geëet word nie.
Kosherprodukte kan oral in hotelle, restaurante en supermarkte gevind word, maar aangesien toeriste voortdurend na die land kom, is dit nie 'n probleem om 'n winkel of restaurant in Israel te koop nie.
Die basis van die Israeliese kombuis bestaan uit groente, vrugte, olyfolie, kruie, vis, peulgewasse.
Die gunsteling kos van die Israeli's is pita, 'n plat, ongesuurde koek, waarin hulle verskillende vulsels in die vorm van groente, souse, vis of vleis sit. Daarbenewens gebruik die Israeliete dit in plaas van brood.
Die Israeliese kookkuns is ietwat soortgelyk aan die Arabiese kookkuns, en in Israel kan jy hummus proe, 'n puree kekerertjies met speserye en olyfolie.
Waar om te eet in Israel?
Tot u diens:
- restaurante (hier kan u nie net Israeliese geregte proe nie, maar ook ander kookke van die wêreld);
- kettingwinkels (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso Bar);
- privaat gebakwinkels en winkels met 'plaaslike' kitskos (hier kan u sjoarme, falafel en verskillende slaaie proe).
Drink in Israel
Gewilde drankies in Israel is: Tropit (vrugtedrank), sjokolademelk (sjokolademelk), bier (Nesher, Goldstar, Maccabee), likeurs (Arak), wyn.
Aangesien wynmaak onlangs wydverspreid in Israel geword het, kan u boetiekwynkelders en wynkelders besoek om nie net te proe nie, maar ook om verskeie bottels wyn te koop.
Kos toer na Israel
As u na Israel gaan as deel van 'n etenstoer, kan u die Ou Jaffa -basaar besoek en deelneem aan die aankoop van speserye en geurmiddels onder leiding van die sjef van een van die beste restaurante. Daarna kan u kyk hoe u middagete voorberei en dit dan eet.
As u wil, kan u meesterklasse bywoon. Byvoorbeeld, in Tel Aviv in die restaurant "Honey Beach" word 'n hele lam voor u oë gekook met ongeveer 10 verskillende speserye. Terwyl hy voorberei, berei u saam met almal wat by die meesterklas is, slaaie voor met neute, rissies, kruie en ander bestanddele. En as nagereg kan jy baklava geniet.
Vakansies in Israel sal u nie net verstom met historiese en kulturele terreine nie, maar ook met 'n vrugbare klimaat en positiewe gastronomiese indrukke wat hier ontvang word.
