Eet in Turkye is 'n opwindende oomblik vir toeriste wat van plan is om hul vakansie in hierdie land deur te bring. Maar moenie bekommerd wees nie - in Turkye sal u nie honger ly nie, aangesien baie hotelle op die "All inclusive" en "Ultra All inclusive" stelsels werk (dit is veral belangrik vir vakansiegangers met kinders).
Top 10 Turkse geregte wat u moet probeer
Kos in Turkye
Die gunsteling geregte van die inwoners van Turkye is lam, beesvleis, vis, pluimvee, groente, graan en peulgewasse. Die Turkse kookkuns is baie uiteenlopend: daar is meer as 20 soorte kebab alleen.
Die basis van die Turkse kookkuns is brood- en meelprodukte. Plaaslike bakkerye is oral geleë: hulle bak nie net twee keer per dag witbrood nie, maar ook ronde plat koeke, bo -op bestrooi met sesamsaad en plat pitabrood.
U kan heerlike kos in Turkye in verskillende spysenieringsondernemings eet. Vir gaste:
- restaurante (waar u Turkse, Asiatiese en Europese geregte kan bestel);
- lokants (in hierdie kafee-kantines kan u die Turkse kookkuns proe: alle geregte word vooraf hier berei, en danksy die ysterbakke bly dit warm);
- visrestaurante en lokante (pryse in sulke restaurante is hoër as in gewone, aangesien vis en seekos in Turkye nie goedkoop is nie);
- chorbaji (in hierdie inrigtings is die hoofgeregte sop en 'n paar peuselhappies);
- kebabchi (in hierdie ondernemings kan u kebabs en vleisgeregte proe).
Drankies in Turkye
'N Gewilde sterk alkoholiese Turkse drank is rakia (anyswodka). Boonop is dit in Turkye die moeite werd om wyn te probeer (dit word in die westelike streke van die land geproduseer) - Karasi, Kalecik, Bogazkere, Karasakiz.
Wat koeldrank betref, is tee wydverspreid in Turkye - dit is gebruiklik om dit sterk te drink, uit klein koppies.
Gastronomiese toer na Turkye
As u die toeriste -Turkye geniet, is dit tyd om kennis te maak met die kookkuns.
Tydens 'n kulinêre toer vind u vroegoggend op die vismark, waar u met die vissers kan gesels, na hul advies kan luister en die geheime van visresepte kan leer.
As u 'n draai maak deur die groot markte in Istanbul, kan u die lekkerste van al die verkopers proe en leer hoe om skaars speserye te vind.
As u wil, kan u op 'n gastronomiese reis deur koffiehuise en gebakwinkels in Istanbul gaan: u kan halva, baklava en ander tradisionele lekkers in Istanbul proe.
As u doel nie net is om kulinêre meesterwerke te geniet nie, maar ook om te leer hoe om 'n paar geregte te kook, kan u kulinêre meesterklasse bywoon, waar u geleer word hoe om te sny, te bak en te eet, asook om speserye, bestanddele en selfs wyne te kies vir geregte.
Wil u die waardevolste aandenking uit Turkye bring? Leer hoe u 'n paar Turkse kos kan kook in spesiale werkswinkels.
Opgedateer: 2020/02/02
