Kos in Wit -Rusland word gekenmerk deur die feit dat die kwaliteit van plaaslike produkte redelik hoog is: dit word bevestig deur talle oorwinnings by internasionale kompetisies.
Kos in Wit -Rusland
'N Gewilde groente in Wit -Rusland is aartappels: Wit -Russe gebraai, gekook, gestoof, gebak, by slaaie gevoeg, en ook gekombineer met vleis, vis, groente.
Onder ander gunsteling groente van Wit -Russe is dit die moeite werd om kool, wortels, boontjies en ertjies uit te lig - hulle kan meer as 300 geregte uit hierdie voedselprodukte kook, byvoorbeeld gulbishnik, hernia, krupnik, tyuryu, machanka.
As u na Wit -Rusland kom, probeer die gewilde eerste kursusse:
- "sampioen -kwas" (sop op grond van broodkwas);
- sop "zhur" (sy variëteite - maer, melk, met vandlin);
- "chladnik" (groentesop).
Drink in Wit -Rusland
Wit -Russe drink verkieslik soetsappe van berk en esdoorn, kwas (pruim, peer, appel), kompote, heuning, wodka, bier, rooiwyn en sjampanje.
As u in Wit -Rusland aankom, moet u 'n gewilde sterk alkoholiese drankie in die land probeer - wodka (garelka), veral sy soorte soos brood, berkknoppe, bosbessies, met peper en heuning.
Boonop moet u 'n alkoholiese drankie probeer, wat nie minder gewild is in Wit -Rusland nie - bier. Daar was baie eeue lank brouerye in die land wat volgens die oorspronklike resepte 'n hop-gebaseerde drank vervaardig het. Vandag word hul tradisies voortgesit deur moderne brouerye, wat herhaaldelik toekennings ontvang het in gesogte kompetisies.
Wat koeldrank betref, is mineraalwater baie gewild in Wit -Rusland, en dit is te wyte aan die feit dat dit onttrek word in putte in ekologies skoon gebiede van die land, byvoorbeeld op die gebiede van nasionale parke en reservate.
Gastronomiese toer na Wit -Rusland
Om kennis te maak met die kookkuns van die platteland, en terselfdertyd die skilderagtige natuur van die platteland en die kulturele omgewing van Wit -Russe te geniet, kan u op 'n gastronomiese toer deur die Wit -Russiese dorpe gaan. U kry die geleentheid om geregte te berei met organiese en natuurlike produkte en kennis te maak met die plaaslike kookkuns. U kan dus na die landgoed "Svityazenka" gaan, in die dorp Voroncha (distrik Korelichi, Grodno -streek). Gasvrye gasvrouens sal beslis die geheime van ou Wit -Russiese resepte met u deel.
As u 'n heerlike en prettige braaipartytjie met meesterklasse wil besoek, gaan dan na die restaurantkompleks “Expedition. Noordelike kookkuns”(Minsk, Parnikovaya st., 50). Die naam van die restaurant word verduidelik deur die feit dat sy werknemers gereeld op kulinêre navorsingsreise na die noordelike en yl bevolkte gebiede van Rusland gestuur word, waarna hulle die resepte met die gaste van die restaurant deel.
As u in Wit -Rusland aankom, kan u heerlike nasionale geregte proe, die skoonste lug inasem, deur die dennenwoude stap en ook aktief tyd spandeer in ontspanningsentrums.
