Die kombuis in Litaue word gekenmerk deur die feit dat die voedselkwaliteit in die land baie hoog is: daar is geen tekort aan natuurlike en vars produkte in die land nie. In die spyskaart van enige Litaus restaurant kan u geregte van nasionale en Europese en internasionale kookkuns vind (baie restaurante bied hul besoekers aan om wildgeregte te proe wat volgens ou resepte voorberei is).
Kos in Litaue
Die basis van die Litause dieet is vleis, vis, graan, sop, groente, suiwelprodukte. Die gunsteling groente van die Litouwers is aartappels: hulle kook dit en eet dit met suurroom, melk en maaskaas, en maak ook aartappelpannekoeke, zrazy en kluitjies daarvan.
Die Litause kombuis is beïnvloed deur ander Oos -Europese kookkuns, naamlik Wit -Russies, Skandinawies en Pools.
In Litaue moet u beslis die plaaslike kombuis probeer - vedarai (aartappelwors); cepelinai (maalvleisgeregte met gerasperde aartappels); gerookte paling; skilandis (gerookte vleis), kumpis (varkboud); beesvleis zrazy; gans gevul met verskillende vulsels (pap met sampioene, appels, suurkool).
Waar om te eet in Litaue? Tot u diens:
- kafees en restaurante;
- herberge en roosterstawe;
- kitskosrestaurante, bistro's, snackbars;
- bierrestaurante (benewens bier, kan u hier 'n verskeidenheid geregte proe).
Drankies in Litaue
Gewilde drankies van die Litouwers is tee, koffie, koeldrank, kwas (dit word gemaak op grond van kruie, blare, heuning, rosyne), karwijwater, midus (alkoholiese drank op heuning), bier, balsems, likeurs, likeurs.
Die bier is so gewild in die land dat jy dit op elke hoek kan koop. Boonop word selfs sop gemaak van bier in Litaue. As u 'n bierkenner is, probeer plaaslike handelsmerke soos Vilniaus, Utenos, Svyturys. Besoek die beroemde Busi trecias -brouery as u op vakansie is in Vilnius ('n begeleide proeftoer kan hier vir u gereël word).
Gastronomiese toer na Litaue
As u op 'n gastronomiese toer na Vilnius gaan, besoek u die restaurant Dvoryanskoe Nest - hier proe u Litause kookkuns en plaaslike drankies, sowel as meesterklasse bywoon, waar 'n storie -aanbieding oor Litause kookkuns vir u gereël word en u geleer hoe om 'n paar geregte te kook.
In die restaurant word u bedien deur kelners in volksdrag, wat u ligte versnaperinge voor u aankoms sal bedien - verskillende soorte haring en wors, gerookte varkore, Litause brood met knoffel en kaas. Vir warm word u teppelins bedien (die sjef laat u hierdie aartappelprodukte op u eie vorm) en as nagereg - 'n nasionale Litause koek met tee met medisinale kruie.
As u wil, kan u op 'n gastronomiese toer gaan, met 'n besoek aan 'n bierfabriek in Utena om meer te wete te kom oor die geskiedenis van hierdie drankie, die vervaardigingstegnologie en natuurlik om hierdie skuimdrank te proe.
Gastronomiese toer na Litaue is 'n goeie kans om die smaak van plaaslike geregte en drankies te waardeer.
