Die kookkuns in Marokko word gekenmerk deur stewige, smaaklike en gevarieerde voedsel, wat met aromatiese speserye en verskillende geurmiddels berei word.
Dit is paradoksaal dat nie elke restaurant in die land tradisionele Marokkaanse kookkuns kan proe nie - hoofsaaklik word gaste Europese, Indiese en Chinese geregte aangebied.
Kos in Marokko
Die basis van die dieet van Marokkane bestaan uit vleis- en visgeregte, groente, vrugte, sop, gebak.
In Marokko is dit die moeite werd om tagine (hoenderstoofpot met olywe en suurlemoen of lam met amandels en room), koeskoes (pittige semolina -balletjies, gewoonlik bedien met groente en vleis), kebab, kaliya (lam gekook met uie, tamaties, paprika) te probeer), harira (sop gemaak van lam, groente, lensies en ertjies), zaaluk (warm of koue tamatieslaai, koriander en eiervrug).
As u besluit om kos in winkels of markte te koop, sal u aangenaam verras wees oor die pryse daarvoor - dit is baie laag. U kan goedkoop eet in kafees en ander ondernemings.
Waar om te eet in Marokko? Tot u diens:
- kafees en restaurante;
- straat -eetplekke (hier kan jy friet, hoender, verskillende slaaie eet);
- kitskosrestaurante (McDonald's).
Drink in Marokko
Gewilde Marokkaanse drankies is groen tee met kruisement en suiker, koffie met speserye, kahu kassé (koffie met melk), vars uitgedrukte lemoensap.
Toeriste mag, ten spyte van die feit dat Marokko 'n Moslemland is, alkoholiese drank drink, wat gewoonlik in kroeë, drankwinkels, klubs en disco's gekoop kan word (plaaslike bier en wyn het redelike redelike pryse, maar ingevoerde alkohol) duur duur).
Marokkane produseer goeie wyne, daarom is dit die moeite werd om wyne soos Medallion, Volubilis, Atlas te probeer. U moet ook let op die plaaslike bier (Casablanca, Flag) en Mahia (40-vodka met vye).
Kos toer in Marokko
As u op 'n wyn- en etenstoer in Marokko gaan, kan u uitstappies onderneem om kos en proe -lesse by te woon. Die basis van 'n gastronomiese toer is die besoek van die beste restaurante van die plaaslike kombuis - om kennis te maak met die Marokkaanse kombuis, is dit beter om die restaurante van Fes en Marrakech te kies: hier word u bedien deur Moorse kelners in tradisionele kostuums - hulle bedien u geregte waarvan die smaak en aroma 'n aangename ontdekking vir u sal wees.
As u wil, kan u na 'n meesterklas gaan, waaruit u danksy 'n ervare sjef die geheime van die voorbereiding van Marokkaanse geregte sal leer. Vir 'n kulinêre meesterklas, kan u na die LaMaisonArabe riyadh gaan ('n 5-ster-hotel wat bekend is vir sy Marokkaanse restaurant).
Vakansies in Marokko sal 'n helder en ongewone reis vir u wees.
