- Ontbyt en middagete
- Brasserie, bistro, kafee
- Eksotika vir elke smaak
- Aandete in Parys
- Franse lekkernye
- Voedselmarkte
- Kitskos en pannekoek
Volgens sommige gidse is daar ongeveer 10 duisend verskillende spysenieringsondernemings in Parys. Daarom sal 'n toeris wat na die hoofstad van Frankryk kom beslis nie honger bly nie. In sommige restaurante is die gemiddelde tjek ongeveer 300 euro vir twee. As die reisiger nie gereed is om daardie soort geld vir een middagete of aandete te betaal nie, sal ons u vertel waar u goedkoop kan eet in Parys.
Die stad, wat erken word as die gastronomiese mekka van die wêreld, is belaai met baie geheime. Daarin kan u, sonder om eers 'n fortuin in restaurante met 'n Michelin-ster te laat, verskillende lekkernye proe en die smaak van Parys leer ken.
Ontbyt en middagete
Ons raai u hartlik aan om ontbyt in Paryse hotelle te weier - dit is karig en smaakloos. Daar is genoeg koffiewinkels in Parys, waar u 'n koppie koffie en 'n croissant kan koop en op die hoogtepunt van geluk kan voel. Terloops, koffie wat by die kroeg bestel word en daar gedrink word, sal 'n bietjie minder kos as dieselfde drankie, maar deur die kelner na die tafel gebring wat u beset het.
As middagete kom, plaas die meeste restaurante en kafees op oorvol plekke twee spyskaarte voor die ingang. Een daarvan word 'Menu' genoem. En dit dui op 'n spesiale aanbod van die instelling, dit is op 'n manier 'n sakemiddag. Die spyskaart bevat gewoonlik 'n hoofgereg, slaai en drank. So 'n vaste middagete kos ongeveer 10-15 euro. Die porsies is groot, so toeriste bestel graag sulke sakemiddae.
Die tweede spyskaart, genaamd "a la carte", is die gewone opsie om geregte uit die lys te bestel. U moet voorbereid wees op die feit dat 'n "a la carte" -maaltyd soveel as 'n volledige middagete kan kos.
'N Ander kenmerk van Franse restaurante is dat kaas aan die einde van die maaltyd hier bedien word, omdat dit meer as 'n nagereg as 'n voorgereg beskou word.
Die brood en water in die karaf op die tafel is nie by die rekening ingesluit nie.
Brasserie, bistro, kafee
Nie almal kan luukse restaurante in Parys bekostig nie. Daarom gee gewone toeriste gewoonlik aandag aan eenvoudiger ondernemings. Hierdie restaurante met redelike pryse kan in verskillende soorte verdeel word. Middelklasrestaurante is goed vir almal, behalwe dat hulle in die namiddag sluit vir pouses. Maar goedkoper brasseries, bistro's en kafees is die hele dag oop.
- Brasseries word al lank heropgelei van kroeë, soos in die 19de eeu, na kitskosrestaurante. Hier kan u vaste maaltye probeer. Plaaslike kelners praat Engels goed, of kan met gebare kommunikeer met die kliënt.
- 'N Bistro verskil van 'n brasserie deurdat die spyskaart by die ingang hang, sodat besoekers dadelik die prysbeleid van die onderneming kan sien.
- Kafees was aanvanklik slegs daarop gerig om snacks te bedien: koffie met nageregte, omelette, toebroodjies. Nou kan u egter ook goeie, stewige geregte hier kry.
Eksotika vir elke smaak
Lekker en goedkoop kos word in talle restaurante van eksotiese kookkuns bedien. Hierdie opsie is geskik vir toeriste wat nie tradisioneel Franse kos wil eet nie. Griekse, Chinese, Afghaanse, Libanese, Thaise, Ethiopiese restaurante kan in die middestad gevind word. Daar is ook duur ondernemings, maar dit is eerder 'n uitsondering op die reël. Die pryse in sulke kafees is basies laag, en selfs die vraatjies is tevrede met die porsies.
In die tweede arrondissement van Parys, in die omgewing van die Grand Opera, is die rue Sainte-Anne, wat volledig opgebou is met Asiatiese kafees. Dit is waar liefhebbers van die Japannese kookkuns kom. Plaaslike ondernemings is opvallend vanweë hul beskeie grootte en lomp interieurs wat lanklaas opgeknap is. Maar hier kan u kyk na die werk van sjefs wat oor groot vate en panne toor. Die beste lof is die noedels en kluitjies wat hier bedien word en die koue noedelsop. Die sop word gewoonlik slegs gedurende die warmer maande voorberei.
Die beroemde Taiwanese restaurant Zen Zoo is in die nabygeleë Shabane -straat geleë. Benewens die eetkamer, is daar ook 'n teekamer. Die hoofgeregte op die spyskaart het etlike jare lank nie verander nie, wat die gereelde besoekers baie waardeer. Hier kan u melkskommels uithaal, wat goedkoop is, maar goed is om u dors te les.
Aandete in Parys
Waar in Parys kan u 'n goedkoop aandete eet? Die ondernemings waar bedryfsake gedurende die dag bedien is, probeer waarskynlik in die aand geld maak vir toeriste, wat beslis sal terugkeer na waar dit goedkoop en lekker was. Maar dit is die moeite werd om die gebaande paaie te laat vaar en op soek te wees na egte Franse gesinsrestaurante, wat dikwels ver van die sentrale weg geleë is. Dikwels het sulke ondernemings geen kelners met onberispelike maniere nie, en silwerware word nie vir aandete bedien nie.
Familie-bestuurde Paryse restaurante is gewoonlik klein en is ontwerp vir twee of drie ondernemings. Die tafels is hier naby aan mekaar. Benewens hulle, sal daar 'n verpligte kroegtoonbank in die beknopte saal wees. Die hele gesin werk in sulke kafees: die vader of moeder van die gesin berei gesinsgeregte voor, waarvan die resepte sorgvuldig teen mededingers beskerm word, en hul kinders en kleinkinders werk saam met kliënte in die saal. Terloops, in sulke ondernemings moet u die Franse kombuis probeer. Baie sjefs uit ander lande besoek gesinsrestaurante in Parys en bespied oorspronklike resepte daar.
'N Toeris moet voorbereid wees op die feit dat hy nie hier met hom Engels kan praat nie. Die spyskaart sal in kryt op 'n klein bordjie geskryf word wat net voor die nuwe klant op die tafel geplaas sal word. Sommige betroubare gesinsrestaurante sit 'n leiklip voor die ingang op met spyskaarte en pryse.
Franse lekkernye
Die meeste toeriste wat in Parys aankom, droom daarvan om Franse produkte en geregte te probeer. Baie van hulle kan in 'n gewone supermark gekoop word, maar Parysenaars verkies om lekkernye te koop in gespesialiseerde privaatwinkels waar alles geproe kan word. Wat moet u koop vir 'n peuselhappie in Parys?
- kase. Die lys kase wat in winkels in Parys te sien is, genoem fromagerie, kan verskeie bladsye beslaan. Kenners beveel eerstens aan om die sagte kase te probeer waarvoor Frankryk bekend is. Die bekendste kaaswinkel in Parys met die naam Androuet is in Amsterdamstraat geleë;
- truffels. Iemand sal tereg opmerk dat dit die duurste sampioen ter wêreld is, maar ten minste een keer is dit steeds die moeite werd om te probeer. Vir truffels en hul geregte kom fynproewers na die Truffelhuis in Place de la Madeleine;
- foie gras. Ganslewer word in 'n restaurant geproe of in potte gekoop. Foie gras van verskillende vervaardigers word in verskillende supermarkte soos Fauchon verkoop, of in privaat winkels waar u dit kan proe;
- skuldgevoelens. In die toeristegebiede van Parys is daar baie wynboetieks, waar u 'n goeie versameling wyne uit verskillende dele van Frankryk kan vind. Pryse is egter redelik hoog daar. Daarom is dit vir wyne beter om na groot supermarkte of groot spesialiteitswinkels te gaan. 'N Groot verskeidenheid wyne kan gevind word by Lavinia, Nicolas, Champion en Auchan.
Voedselmarkte
Kosmarkte in enige stad is baie interessant om te besoek. Dit is wonderlike plekke om pragtige atmosferiese foto's te neem. In Parys is markte wat die varsste produkte verkoop, verskeie kere per week oop. Tydelike kafees verskyn gewoonlik langs die stalletjies, waar heerlike en goedkoop kos reg op straat berei word. Parysenaars is deeglik bewus van watter mark die beste heuning, oesters, kase, ens. Verkoop word. Byvoorbeeld, vir heuning, soos kenners sê, die beste in Europa, is dit die moeite werd om na die Edgar Quinet -mark te gaan.
Heerlike Arabiese koeke word op die Enfant Rouges -mark gemaak. Die beste keuse vir kaas en vis is in die mark naby die Bastille. Vir oesters, nog 'n Franse lekkerny, is dit gebruiklik om Saterdae en Sondae na die Aligre -mark te gaan. Dit is waar oesterboere na kom. Nadat hulle 'n dosyn skulpvisse gekies het, gaan kundiges na die naaste kroeg "Baron Rouge", waar u wyn, kaas en paté kan koop. Dan, met al hierdie kookkuns, sit die gelukkiges op vate naby die kroeg en bewys aan verbygangers dat die lewe steeds wonderlik is.
Kitskos en pannekoek
Die bekendste kos-opsie in Parys is die bekende kitskosrestaurante, byvoorbeeld McDonald's. Die Franse restaurante van hierdie ketting mag geen genot verwag nie. Dieselfde hamburgers, patat en cola word hier bedien. Maar baie toeriste is verheug oor presies hierdie standvastigheid en hou by die beginsel: 'As u in die buiteland wil eet, gaan dan na McDonald's.
Ook in Parys kan u klein ondernemings met die naam creperie sien, wat vertaal word as 'pannekoek'. Hier bedien hulle goedkoop en lekker regte Franse pannekoeke met verskillende vulsels.
Ten slotte is dit die moeite werd om die restaurante van die Flunch -ketting te noem, wat in ander Franse stede gevind kan word. Daar is verskeie sulke restaurante in Parys. Hulle is in Montmartre en naby die Pompidou -sentrum. In hierdie instelling betaal die kliënt nie vir die gereg nie (dit geld nie vir vleis- en visgeregte nie), maar vir die bord. Dit wil sê, deur 'n klein, medium of groot bord te kies, kan 'n restaurantbesoeker baie verskillende slaaie en bykosse daarop sit. Vleis word boonop betaal.
