U moet nie nadink oor waar u in Milaan kan eet nie, want die stad het meer as 4800 kafees, pizzeria's, restaurante, kroeë en ander spysenieringsondernemings. Wat die spyskaart betref, vind u in restaurante en kafees in Milaan pasta-, risotto-, pizza-, vark-, kalfs-, vis- en seekosgeregte …
Waar om goedkoop te eet in Milaan?
U kan goedkoop eet in talle kitskosinstellings. Maar as u doel is om 'n goedkoop happie pizza te geniet, gaan dan na die Maruzella Pizzeria (gemiddelde rekening - 10-12 euro).
Vir goedkoop en lekker geregte, kan u na trattorias gaan (in die meeste van hierdie instellings kan u vir 10-15 euro eet).
Dit is die moeite werd om Trattoria Pizzeria da Martino van nader te bekyk - hier vind u geregte van hoë gehalte (hoender in witwyn, Liguriese konyn, Milanese schnitzel) teen billike pryse (gemiddelde rekening - 20-25 euro).
Waar om heerlik te eet in Milaan?
- Unico: hierdie restaurant nooi sy gaste uit om heerlike kookkuns te proe - truffels, porcini -sampioene, carpaccio en ander heerlike lekkernye. In hierdie restaurant kan u 'n tafel bespreek waaruit u kan kyk hoe die sjef die gereg berei wat u bestel het. Die uniekheid van die instelling lê daarin dat u 'n meesterklas kan bywoon, en elke Sondag - by 'n tematiese brunch (besoekers kry die geleentheid om tradisionele geregte te proe wat tipies is vir verskillende Italiaanse streke).
- Picasso: as u hierdie gesellige Italiaanse restaurant besoek, kan u beide klassieke en fynproewersgeregte bestel (oesterrisotto, gestoofde seekat, kruisement). Daar moet kennis geneem word dat die instelling op Maandae gesluit is.
- Il Luogo di Aimo: in hierdie restaurant kan u nie net heerlik eet nie (pasta met kakaobone, Toskaanse porcini, kreef in amandelsous), maar ook die plaaslike binnekant geniet (die instelling het baie beelde en skilderye).
- Giacomo Arengario: die spyskaart van hierdie restaurant sal liefhebbers van seekos verheug - hier kan u geregte bestel van kreef, oesters, krappe, salm … As u middagete of aandete in hierdie restaurant geniet, kan u die panorama wat van hier af na die Duomo oopmaak, bewonder vierkantig.
- Glandestino Milano: Hierdie restaurant bedien 'Italiaanse sushi' gemaak met carnaroli -rys, terwyl seewier en wasabi vervang word met olyfolie en burrata -kaas. Op hierdie plek kan u ongewone geregte bestel, soos eetbare tandepasta en muntwassery (dit dien as 'n drankie).
Gastronomiese toere in Milaan
Tydens 'n gastronomiese reis gaan u 'n meesterklas van die Italiaanse kookkuns by (u kan 3 geregte op u eie kook) en ook 'n kruidenierswinkel Peck besoek - hier, afhangende van die seisoen en u smaakvoorkeure, 'n wynproe, 'n proe van verskillende kase word vir u gereël, risotto en ander lekkernye (proe gaan gepaard met 'n verhaal oor die geskiedenis van die winkel).
As u in Milaan vakansie hou, kan u 'n draai deur die omgewing maak om beter kennis te maak met Italiaanse kookkuns -tradisies (besoek pasta -fabrieke, wynkelders en bakkerye, plase wat spesialiseer in die vervaardiging van suiwelprodukte).
