Op vakansie in die hoofstad van Frankryk stel enige reisiger homself die vraag: "Waar om te eet in Parys?". U kan u honger hier versadig, beide in 'n luukse restaurant met 'n Michelin-ster en in 'n klein gesinskafee (daar is baie eetplekke in die stad). Dit hang alles af van u begroting.
In plaaslike ondernemings is dit die moeite werd om ratatouille, quiche, uiesop, Bourgondiese slakke in wyn, 'n bord seekos, crème brulee te probeer …
Waar om goedkoop te eet in Parys?
U kan goedkoop in universiteitskantines (crous) eet - 'n volmaaltyd (hoofgereg, slaai, nagereg) in sulke ondernemings kos u 5-6 euro (die standaardprys vir plaaslike studente is 2,5 euro). Dit is nie moontlik om naweke en tydens vakansiedae hier te eet nie, aangesien dit gedurende sulke periodes nie werk nie (die kantoorure is op weeksdae tussen 11: 00-14: 00).
Alternatiewelik kan u na 'n Franse restaurant gaan vir middagete, wat sy besoekers 'n diens genaamd 'menu van die dag' bied. Gemiddeld betaal u 13-15 euro vir 'n vaste middagete (voorgereg + hoofgereg) (normaalweg kos slegs uiesop u 11-13 euro).
In Indiese en Chinese selfbedieningsrestaurante kan u teen 'n beperkte prys eet: let op restaurante met bordjies: 'restaurant indien' of 'traiteur chinois' (gemiddelde rekening-6-7 euro).
Waar om heerlik te eet in Parys?
- Brasserie Flo Paris: In hierdie restaurant kan u die Elsassiese kombuis (suurkool, wors) proe en van nageregte - profiteroles en baba rum.
- Maison de la Truffe Marbeuf: As u nog altyd daarvan gedroom het om truffels te probeer, is dit beter om dit in hierdie restaurant te doen. Hierdie waardevolle sampioene word hier by alle geregte gevoeg - slaaie, risotto en nageregte.
- La Coupole: Hierdie restaurant is 'n historiese monument in Parys, waarvan die binnekant versier is met kolomme, beelde, mosaïekvloere … Op hierdie plek kan u die tradisionele Franse kombuis proe (met die klem op vis- en seekosgeregte).
- Bertillion: Hierdie roomys bied 'n verskeidenheid ys, insluitend wilde aarbei- en konjakgeure, asook heerlike sorbet.
- Le Procope: In hierdie koffiewinkel kan u klassieke nageregte proe (crème brélée, sorbet, roomys, profiteroles, crème caramel).
Gastronomiese toere deur Parys
U kan kennis maak met die plaaslike gastronomiese lewe tydens 'n wandeling deur die Paryse mark - u begeleidende gids sal u vertel van die eienaardighede van plaaslike produkte, leer u om byvoorbeeld inktvis van inktvis en tong van tarbot te onderskei.
Droom u daarvan om foie gras, uiesop, Bourgondiese vleis en ander Franse lekkernye te kook? 'N Meesterklas van die sjef is wat u nodig het. Aan die einde word 'n proe van die voorbereide geregte aan 'n pragtig gedekte tafel vir u gereël.
In Parys, 'n stad wat fynproewers met hul hele hart liefhet, kan almal die meesterwerke van die Franse kookkuns geniet.
