Eet in Ierland word gekenmerk deur die feit dat plaaslike geregte lekker, eenvoudig en gesond is (dit word gemaak van organiese produkte), maar om in plaaslike ondernemings te eet, is redelik duur.
As u doel is om geld te bespaar, is dit raadsaam om na die boeremarkte of supermarkte te gaan vir kos. As u nie self wil kook nie, kan u 'n peuselhappie eet teen bekostigbare pryse in kitskosondernemings of kroeë (in kroeë word u gebraaide vleis, groente en aartappels bedien vir middagete).
Kos in Ierland
Die Ierse dieet bevat vleis, suiwelprodukte, groente, vis, seekos (kreef, garnale, oesters, mossels). Die plaaslike bevolking eet dikwels vleisgeregte, en baie Ierse sjefs kook volgens voorouerlike tradisies vleis oor 'n oop vuur met turf in plaas van hout.
In Ierland moet jy kapokaartappels met groen uie (champ) probeer; aartappelpannekoeke (boxty); skaapbredie met aartappels, seldery, uie en wortels (Ierse bredie); koeldrankbrood; seekostert; vis kulebyaku (“seekostaart”); gestoofde lamskorsie (“bredie”); gerookte salm met groente; oesters met seewier; koringvleis met wortels; seewier soufflé.
Waar om te eet in Ierland? Tot u diens:
- restaurante met Ierse, Franse, Chinese, Indonesiese, Italiaanse, Kubaanse kookkuns;
- privaat gesinsrestaurante met goeie kos teen billike pryse;
- Ierse kroeë (hier kan u sop, slaaie, toebroodjies, vis- en vleisgeregte, lasagne en pasteie met verskillende vulsels bestel);
- kitskos en selfsorg-eetplekke.
Drankies in Ierland
Gewilde Ierse drankies is tee, bier, whisky. Aanhangers van 'n skuimige drankie moet Murphy's, Guinness, Beamish probeer. Daar moet op gelet word dat alkoholiese drank in die land redelik duur is.
Kos toer na Ierland
As u op 'n etenstoer na Ierland gaan, besoek u die stad Kenmare (suidwes van die land) - hier kan u in plaaslike restaurante krapmuffins met balsamiese asyn proe, 'n kaasbord bestel en heerlike vars salm gebak in 'n romerige sous.
As deel van die etenstoer besoek u die stad Cashel, waar u Ierse bloukaas proe, en Dublin - hier geniet u aartappelpan met kool, uie en speserye, die dorpie Ader - in plaaslike restaurante sal u bedien beesfilet, bokkaas, aartappelkrokette en heilbute, gebraai in uieolie.
As u 'n reis na 'n etenstoer in die herfs beplan, kan u die Kinsale Food Festival, wat jaarliks plaasvind, bywoon - in plaaslike kroeë kan u seekosop, lam met speserye proe.
Vakansies in Ierland is 'n geleentheid om middeleeuse kastele te sien, om pret te hê in klubs, aktief te ontspan (duik, branderry, perdry, gholf speel), die oorspronklike natuur te bewonder, goeie kombuis te proe met die beroemde bredie.
