- Goedkoop
- Lekker
- Gastronomiese uitstappies
By die aankoms in die hoofstad van Italië, stel elke vakansieganger die vraag: "Waar om te eet in Rome?" Daar is geen probleme met voedsel in hierdie stad nie - daar is meer as 7000 ondernemings (kafees, kroeë, kroeë, banketbakkerswinkels, pizzeria's, trattoria's, kitskoskiosks, restaurante van verskillende keukens).
Goedkoop
U kan goedkoop eet in kitskosondernemings, soos Pizza del Teatro (hier kan u pizza met verskillende geure bestel vir ongeveer 8 euro) of Tricolore (hier kan u verskillende toebroodjies, broodjies, diepgebraaide vis), waar die gemiddelde rekening is 10-15 euro …
In die aand kan u Dar Filletaro besoek - besoekers van hierdie onderneming kan geregte van die Lazio -kombuis proe, byvoorbeeld gebraaide kabeljoufilet in Romeinse styl met 'n groentegarnering (die gereg kos ongeveer 4,5 euro).
As u besluit om 'n restaurant te besoek, kan u goedkoop eet, byvoorbeeld in Checchino dal 1887 - hier kan u Romaanse kookkuns (spaghetti alla carbonara, coda alla vacinara) proe.
Lekker
- Olio, Sale e Pepe: in hierdie pizzeria kan u nie net verskillende soorte heerlike pizza geniet nie, maar ook tradisionele Romaanse geregte (gemiddeld kos middagete hier 20 euro).
- Acqualina Hostaria in Roma (hierdie restaurant het 1 Michelin-ster): dit sal 'n beroep doen op liefhebbers van vis- en seekosgeregte, sowel as fynproewers ('n spyskaart met 9 gange kos 95 euro).
- La Piazetta del Gusto: in hierdie restaurant kan u Italiaanse lekkernye, kaasbordjies, verskillende pasteie (met ham, kaas, courgette), risotto, pasta met vleis en groentesaus, gegrilde artisjokke proe …
- Roma Spirita: hierdie restaurant-pizzeria bied sy gaste die smaak van die kulinêre meesterwerke van die Lazio-kombuis en verskillende soorte pizza (gemiddeld kos middagete of aandete 17-35 euro).
Gastronomiese uitstappies
U kan kennis maak met die kookkuns van Rome tydens 'n gastronomiese toer. Die gids stel u byvoorbeeld voor om in die Testaccio -kwartier rond te loop, die stadsmark, kaaswinkel, tradisionele Romeinse restaurant en gebakwinkel te besoek. Gewoonlik behels hierdie toere ongeveer 6 proe van Italiaanse geregte in die beste kafees, pizzeria's en bakkerye. Benewens 'n gastronomiese ervaring, hoor u tydens hierdie toer ook fassinerende kookkunsverhale uit die lewe van Rome.
As deel van die toer kan u Eataly besoek, 'n gastronomiese boetiek waar u nie net lekker produkte van hoë gehalte kan koop nie, maar ook die geregte kan proe. En om te leer hoe om tradisionele Italiaanse kos te kook, moet u 'n kulinêre werkswinkel bywoon.
Rome het baie ondernemings waar u nasionale geregte kan proe: die duurste en verfynde wat u in ristorante kan geniet, en vir heerlike en goedkoop kos, is dit raadsaam om na trattoria, taverna, osteria te gaan.
