Beskrywing van die aantrekkingskrag
Petersburg, Konnogvardeisky boulevard, huis 4 is die adres van 'n ongewone museum wat gasvry vir besoekers geopen is. Die uniekheid van hierdie museum is dat dit onder dieselfde dak werk as 'n restaurant in die sentrale historiese deel van St Petersburg naby die Isaksplein. In tsaristiese tye het hierdie huis verskeie kaserne en stalle van die Life Guards Equestrian Regiment of His Imperial Majesty gehuisves. Maar dit is nie alles nie, die feit is dat die museum toegewy is aan die drank, wat oorspronklik as Russies beskou word en die kenmerk van Rusland is: die museum is toegewy aan Russiese vodka, dit word die Museum van Russiese Wodka genoem.
Dit het die eerste geword, nie net in Rusland nie, maar ook ter wêreld, 'n museum, waarvan die uiteensettings vertel van die drank wat vergesel is van die belangrikste gebeurtenisse in die lewe van 'n Russiese persoon.
Die geskiedenis van vodka is al eeue lank onlosmaaklik verbind met die geskiedenis van die Russiese staat deur die sterkste bande. Volgens die legende het monnike uit Konstantinopel die tegnologie om alkohol te maak na Rusland gebring. Daar is alkohol verkry deur distillasie van druiwe. Aangesien druiwe destyds nie in Rusland verbou is nie, het die monnike alkohol uit die graan gedryf. Graanalkohol was nie erger as druiwealkohol nie, en in sommige opsigte selfs beter, waarvoor dit die naam "water van lewe" (aqua vita) gekry het. Later het hulle dit nie 'water' genoem nie: broodwyn, brandende water, bitter water, verbrande water, gerookte wyn.
Aanvanklik is parfuum en medisinale tinkture op grond daarvan gemaak. Toe die groot plaag uitbreek, het iemand by hom opgekom om dit met alkohol te behandel. Alhoewel behandeling met alkohol nie gehelp het met pes nie, was daar steeds 'n gedeeltelike onbeduidende positiewe effek. So is die ontsmettingseienskappe van alkoholbevattende vloeistowwe ontdek.
Die oorsprong van distillering in Rusland het plaasgevind in die tydperk van 1448 tot 1478, toe 'n tegnologie ontwikkel is wat dit moontlik gemaak het om broodalkohol te verkry. Dit was in 1478 dat Ivan III die eerste staatsmonopolie op "broodwyn" ingestel het en die eerste "tavernes" is geopen.
Peter die Grote, te danke aan die feit dat hy die gebruik van alkohol gewettig het, het groot bedrae geld ontvang vir die tesourie, wat hy nodig gehad het om Rusland op 'n Europese manier toe te rus.
Die berekenende keiserin Catherine het haar edeles toegelaat om die klandestiene produksie van vodka op hul boedels te legitimeer deur 'n afbetalingsmeganisme in te stel. Almal wat bereid was om 'bitter' te produseer, het 'n sekere bedrag aan die tesourie betaal, en in ruil daarvoor het hy die geleentheid gekry om tuis vodka te brou. Danksy Catherine verskyn baie variëteite en soorte wodka in Rusland.
In die tweede helfte van die negentiende eeu het wodka -produksie op groot skaal plaasgevind; hierdie tak van die ekonomie het die winsgewendste geword. Russiese vodka het bekend geword ver buite die grense van Rusland. Russiese wetenskaplikes het ook bygedra. Die bekendste is die werke van D. I. Mendeleev, wat die goue verhouding van alkohol en water in vodka bepaal het, wat hierdie drank 'n spesiale smaak gegee het. Veertig grade wodka is in 1894 gepatenteer en het die naam "Special of Moscow" gekry.
Hierdie en vele ander feite kan uitgevind word deur die uiteensetting van die museum te ondersoek. Hier kan u die wasfigure van monnike uit die Chudovsky -klooster in die Kremlin sien, wat die eerste broodalkohol, ou gravures, portrette van persoonlikhede ontvang het wat bygedra het tot die ontwikkeling en vorming van die "broodwyn". Die grootste deel van die versameling word verteenwoordig deur antieke kombuisgereedskap, houers, houers. Die pêrel van die versameling is bottels (XІX eeu), gemaak vir distilleerderye deur Russiese vakmanne uit porselein en glas. As ons na hulle kyk, word dit duidelik dat 'n fees vir 'n Russiese persoon 'n ware ritueel is, gewortel in die diep verlede van Rusland.
Museumbesoekers word uitgenooi om nie net die tentoonstellings te ondersoek nie, maar ook om verskillende variëteite en soorte vodka -produkte te proe. Nie een besoeker is onverskillig vir die wodka -museum gelaat nie; enige persoon, of hy nou 'n Rus of 'n buitelander is, het onuitwisbare herinneringe.
