Beskrywing van die aantrekkingskrag
Die beroemde fabriek van oesjaarwyne en konjak "Koktebel" is een van die helderste besienswaardighede van die Krim, waarvan die produkte wyd bekend is en baie gewild is in die Oekraïne en in die buiteland.
Die verbouing van druiwe en wynmaak in die Otuz -vallei word sedert antieke tye beoefen; plaaslike wyne was bekend in die dae van die Middeleeuse Rusland en die Khazar Kaganate. Na die anneksasie van die Krim aan die Russiese Ryk het wingerdbou en wynmaak in die plaaslike omgewing vinnig begin ontwikkel. Teen die einde van die 19de eeu. daar was al verskeie groot wynmaak-ekonomieë van Green, Yuriev en andere.. Danksy die ywer van graaf Vorontsov, en toe prins Golitsyn, is dit uiteindelik na die industriële vlak gebring.
Na die vorming van die Sowjet-mag in die Krim, is 'n staatsplaas en verskeie klein wynbou-artels in die Koktebel-vallei georganiseer. In 1930 is hulle verenig in twee gesamentlike plase in die boonste en onderste Otuzes. Tydens die Groot Patriotiese Oorlog is die Koktebel -kelder heeltemal vernietig. Aan die einde van die oorlog is dit herstel en 'n groot verenigde plaas "Koktebel" is gestig.
Met verloop van tyd is besluit om na 'n nuwe produksievlak te gaan, en in 1958 het die bou van die grootste kelder in die Krim begin. Aangesien die omvang van die konstruksie groot was, is metro -werkers in Moskou uitgenooi om ondergrondse werk te verrig. Die onderste berging word verteenwoordig deur 8 tonnels van sestig meter wat die berg in sny, dit word verbind deur 'n galery van negentig meter. Die boonste stoorfasiliteit bestaan uit 5 tonnels, maar hul lengte is 'n paar keer langer.
Vandag spesialiseer die fabriek van vintage wyne en konjak "Koktebel" in die vervaardiging van uitstekende sterk, droë en nageregwyne, sowel as klassieke vintage cognacs. As gevolg van die plaaslike grond en klimaatstoestande, het hulle almal 'n oorspronklike smaak.
Die verskeidenheid wyne en konjak is baie uiteenlopend, maar die bekendste daarvan is Cabernet Koktebel, Madera Koktebel, Aligote Koktebel, White Koktebel Port, Red Koktebel Port, Karadag, Stary Nectar, Muscat Koktebel en 7-jarige Koktebel cognac..
