Beskrywing van die aantrekkingskrag
Sentraal -Tokio is die tuiste van een van die wêreld se grootste vis- en seekosmarkte, beter bekend as die Tsukiji -vismark.
Die eerste mark in Tokio, toe Edo genoem, verskyn in die 17de eeu. Naby die Nihonbashi -brug verkoop vissers uit Osaka oortollige vis wat hulle op uitnodiging van prins Minamoto Tokugawa Ieyasu gebring het om die vesting te voorsien. Vandag word die Nihonbashi -brug beskou as die belangrikste brug in die land.
Die sentrale groothandelsmark is in 1923 gebou na die 'rysoproer', toe inwoners van die hele stad hulle uitgespreek het teen voedseltekorte en groothandelspekulante. In groot stede het hulle op besluit van die parlement begin om spesiale instellings te bou vir die verkoop van voedsel. Die mark in Tokio is in Maart 1923 gebou, en in September dieselfde jaar is dit verwoes deur 'n sterk aardbewing saam met die sentrale deel van die stad. Die mark is in die Tsukiji -omgewing herbou.
Tans verkoop die mark ongeveer tweeduisend ton seekos per dag. Byna 90% van alle groothandel in seekos in Japan is op hierdie plek gekonsentreer. Meer as 60 duisend mense werk hier. Die mark bestaan uit twee afdelings, waarvan een vir groothandel en visverwerking gebruik word. In die ander is daar baie winkels en winkels, restaurante waar u kombuisgereedskap, kruideniersware kan koop en sushi kan proe. Die mark bied aan sy kliënte honderde soorte goedere - van klein vissies tot reuse -tuna, van die goedkoopste produkte tot die duurste.
Die lewe op die mark begin om 03:00 met die ontvangs van die goedere, en teen 13:00 is die mark reeds gesluit. Die meeste kleinhandelaars het selfs vroeër gesluit - teen 11 uur. Die beste tyd vir toeriste om te besoek is van 5 tot 6 in die oggend. Op die oomblik vind veilings plaas, waar tussengangers goedere vir kafees, restaurante en kleinhandelwinkels koop. Die mark is op Sondae en openbare vakansiedae gesluit. Daar is 'n spesiale platform vir toeriste in die mark waaruit hulle alle bedrywighede kan waarneem - byvoorbeeld om 'n groot tonyn met 'n lagsaag te sny.
