"'N Plek waar baie vis is" - so word die naam van die staat Panama vertaal uit die plaaslike dialek. Sy gebied is in die ou tyd bewoon deur die stamme van die Guayas, Kuna en Choco Indiane, wie se gebruike dan vermeng is met die Europese tradisies wat die Spanjaarde, Skotte en Britte hierheen gebring het. Panama het 'n multinasionale staat geword en danksy die bou van een van die belangrikste voorwerpe van wêreldbelang - die Panamakanaal, omdat inwoners van tientalle lande werksaam was.
Ons vra vir die tafel
Nasionale kookkuns is een van die oudste tradisies in Panama. Dit is gebaseer op Indiese geregte, aangepas en verbeter deur die Spaanse kolonialiste. Die basis van die dieet van 'n Panamese is boontjies en vleis. Hulle word gekook en gestoof, gebraai met baie uie en speserye en met verskillende souse gegooi. Warm Mexikaanse peper voeg 'n spesiale spesery by elke resep, en daarom moet u, as u iets in 'n Panamese restaurant bestel, by die kelner uitvind of dit 'pittig' is.
Kokos -erfenis
Die Kuna Indiane is groot meesters in die klapperboerdery. Hierdie landbougewas gee hulle nie net die tradisionele neut met melk en sappige pulp nie, maar ook die vesels waaruit die kuna -ambagsvroue 'n spesiale stof weef. Die tradisie van Panama en sy mode -vroue om 'n rok van klappervesel te dra, maak elke vakansie in die land helder en kleurvol.
Kom ons kyk na die kalender
Dit is gebruiklik om die belangrikste Christelike vakansiedae in Panama te vier, maar daarsonder is daar ook spesiale dae wat belangrik is vir plaaslike inwoners. Oor die algemeen lyk die kalender van groot rooi datums so:
- Einde Desember vier die land die vlagdag van Panama, wat ondoeltreffend verklaar word.
- Kersfees is een van die gunsteling vakansiedae van Panamese. Palmbome kan ook as kersbome optree, en vuurwerke kan in albei Amerikas gehoor word.
- In die herfs, volgens die tradisie van Panama, word drie onafhanklikheidsdae tegelyk gevier - 3, 10 en 28 November. Deesdae, in verskillende jare, het die land sy soewereiniteit verkondig uit Spanje en Colombia.
- Die tradisionele karnaval begin Saterdag in die land, wat die begin van die vastyd voorafgaan. Die feestelike optogte duur etlike dae en eindig op Aswoensdag. Spesiale aandag word geskenk aan die kompetisie van verskillende dansskole tydens die karnaval.
Terloops, dans hier is een van die gewildste vorme van ontspanning en vermaak, en elke etniese groep van die inheemse inwoners van Panama organiseer jaarliks sy eie dansfees.
