Elke jaar verower die Chinese kookkuns die wêreld meer en meer, en die teenwoordigheid van 'n restaurant met hiërogliewe op die fasade is nou moeilik om selfs inwoners van 'n provinsiale stad in die Russiese agterplaas te verras. As hulle in die Middelryk kom, kom reisigers tevrede agter dat outentieke restaurante in China baie meer uiteenlopend is en 'n eenvoudige eetplek in die straat met plastiekmeubels kan wees, of 'n redelike onderneming met goed opgeleide personeel en goeie pryse. Gelukkig het hierdie subtiliteite min invloed op die kwaliteit van voedsel, want dit kook heerlik en gevarieerd in China, waar daar ook 'n haard en besoekers is.
Blaai deur die spyskaart
Die voorgestelde name van geregte op die spyskaart van plaaslike restaurante kan in hul gedagtes geen Europese uitspreek of onthou nie. Gewoonlik vind kommunikasie met kelners plaas op die vlak van "met 'n vinger na 'n prentjie gryp - ek het nie 'n vreemde smaak nie." Om sulke situasies die gemoedstoestand van die reisiger so min as moontlik te verduister, het die owerhede van die land die eienaars van restaurante in China verplig om die spyskaart in vreemde tale, insluitend Russies, te vertaal. Tot dusver gaan dinge met 'n geknars, maar meer en meer gereeld kan u Russiese letters onder die foto van die skottelgoed lees.
Maar daar is geen probleem met toestelle in restaurante en kafees vir buitelanders nie. Die standaard eetstokkies word vinnig gedupliseer met 'n mes en vurk op eerste versoek van die besoeker. Hoe om te vra sonder om Chinees te ken? Hemelse kelners verstaan gebaretaal baie beter as Engels.
Legendariese eend
Om 'n regte Peking -eend in 'n restaurant in China te proe, is die gekoesterde droom van enige fynproewer. U moet stadig en deeglik 'n instelling kies, want nie alle eende is ewe lekker nie. Die straatopsie is in hierdie geval nie baie geskik nie, omdat die opname van hierdie gereg 'n sekere ritueel moet nakom. Die kelner sny die vleis met 'n spesiale skerp mes en bedien dit saam met groente, souse en rysmeelpannekoeke. 'N Gedeelte van die beroemde lekkerny kos ongeveer $ 20 in 'n restaurant met 'n redelike prys.
In 'n nuttige spaarvarkie
- Die goedkoopste en lekkerste gereg is gebraaide noedels van straatverkopers. Afhangende van die bestanddele, kos 'n porsie tussen een en twee dollar, en dit verseker u vyf tot ses uur voor u volgende maaltyd van honger. 'N Porsie Chinese kluitjies kos ongeveer dieselfde.
- U kan bedags met vuur nie goeie koffie in restaurante in China vind nie. U moet nie tyd en geld mors aan eksperimente nie - hulle weet eenvoudig nie hoe om dit daar te kook nie. Burgers wat hul oggend nie kan voorstel sonder 'n koppie aromatiese drank nie, word wakker in Starbucks.
