Die Mediterreense eiland Ciprus is bekend onder die aanhangers van strandvakansies as 'n gesellige plek waar u raserige geselskap en eensaamheid en aktiewe vermaak kan vind. Fynproewers en musiekliefhebbers, duikers en vissersliefhebbers vlieg hierheen, en die drankies van Ciprus beïndruk onverwags selfs die gevorderde wynliefhebbers. Daar word geglo dat die kruisvaarders van die sonnige eiland die wingerdstok verwyder het wat die beroemde wyne van Champagne en Bourgondië gebaar het.
Alkohol van Ciprus
As lid van die Europese Unie is Ciprus onderhewig aan die algemene reëls vir die invoer en uitvoer van alkohol. U kan nie meer as 'n liter sterk drank en twee versterkte wyne saambring nie. Om wyn na Ciprus te bring, is egter nie 'n lewensvatbare idee nie, want op die eiland word dit oral en teen redelike pryse verkoop en bedien. 'N Bottel droë rooi of wit plaaslike wyn kos 'n maksimum van 3-5 euro as u dit in 'n supermark koop (data aan die begin van 2014). Bier kos tot 1,5 euro per bottel, en die prys van waardige wyn in pakkies oorskry glad nie 3 euro per liter nie.
Ciprus nasionale drank
Die plaaslike wyn Commandaria kan tereg die eretitel van die nasionale drank op die eiland Aphrodite ontvang. Die geskiedenis begin in die 13de eeu, toe die Ridders in die Orde van die Hospitaalers hier grond gekry het en wingerde geplant het. Hulle wyn het vinnig gewild geword in Europa en het die belangrikste uitvoer van die eiland geword. Die gewilde en geliefde drankie van Ciprus word gemaak van die Mavro -druifsoort, en dit het sy eerste toekennings in 1213 tydens die beroemde Franse wynkompetisie gewen. Die "Fees van die Vyf Konings" wat in 1362 in Londen gehou is, het die sukses van Commandaria gekonsolideer, en sedertdien was die legendariese wyn van Ciprus die beste geskenk en aandenking wat gebring is tydens 'n Mediterreense reis.
Alkoholiese drankies van Ciprus
Die wyne van Ciprus is in die Bybel genoem, en daarom kan ons gerus sê dat hul geskiedenis baie eeue teruggaan. Die gewildste alkoholiese drankies in Ciprus word aangebied deur elke kafee of restaurant met respek:
- Witwyne vir seekos of vrugtegeregte - "Tisby", "Aphrodite" en "White Lady".
- Rossela -roséwyn, wat die nasmaak van Cypriotiese nageregte verstommend versterk.
- Rooi "Keo Claret" en "Othello", wat die Medium Rare diepte van regte beessteak beklemtoon.
En in restaurante sal gaste beslis aromatiese koffie en vars pers, limonade en 'n glas sjerrie van die sjef aangebied word om 'n aangename maaltyd af te sluit onder die skaduwee van eeue oue olywe, wat perfek onthou hoe die ridders die eerste sonnige trosse gesoen het in hul eie wingerde.
