Beskrywing van die aantrekkingskrag
Die Mak -brouery in Tromsø is die noordelikste brouery ter wêreld. Ludwig Mack stig in die herfs van 1877 sy familieonderneming. Soos sy pa, is hy opgelei as bakker en patisserie. Op 35 -jarige ouderdom het Ludwig 'n brouery gestig, waarvan die konstruksie 'n groot bedrag vir daardie tye gekos het - 72 000 krone, wat 'n baie gewaagde projek was. Ludwig was egter vol vertroue in sukses en vergis hom nie: die brouery word gou die grootste industriële onderneming in die stad.
Gedurende die eerste paar jaar het die brouery nie eens 'n eie winkel nie; die produkte is deur middelaars versprei. Ludwig kon eers in die 1890's 'n Mac -handelsmerkwinkel oopmaak. Na 'n rukkie het die naam Mac feitlik regoor die land bekend geword.
Op 9 April 1939 is die grootste deel van die aanleg deur 'n brand verwoes, wat gelei het tot 'n afname in produksie. Na 'n geruime tyd is die geboue herbou, 'n uitgebreide modernisering en heropbou is uitgevoer, waardeur die bierproduksie weer toegeneem het.
Die verskeidenheid van die brouery se produkte is baie uiteenlopend en word voortdurend uitgebrei. Vandag produseer Mac Brewery altesaam 16 biere en 13 koeldrank en mineraalwater. In 2002 het die fabriek sy 125ste bestaansjaar gevier. Baie het mettertyd verander, maar die kwaliteit bly hoog.
Tydens die uitstappie sal besoekers kennis maak met die proses om drankies volgens ou tradisionele resepte te maak, spesiale toerusting te sien en natuurlik van die bekendste biersoorte ter wêreld te kan proe.
