Beskrywing van die aantrekkingskrag
Die Khlebnaya Gornitsa -museum is in Augustus 2010 op die basis van Murom Pekar LLC gestig. Sedert antieke tye is Murom bekend vir die vaardigheid van bakkers en hul bakkeryprodukte, en bowenal, vir broodjies en peperkoek. Kalachi was gewild in die 19de en vroeë 20ste eeu. Drie rolle op die wapen van Murom verskyn nie toevallig nie. Volgens die legende, toe keiserin Catherine die Tweede deur Murom gaan, is sy hier behandel met kalachi, waarvan sy hou. Daarom is daar sedert 16 Augustus 1781 rolle op die wapen van Murom versier.
In Rusland word gebakte brood en graan brood genoem. Hulle het brood, peperkoek en matte gebak. Vir baie eeue is peperkoek steeds die gewildste lekkerny.
In 2007 herleef LLC "Muromsky baker" die produksie van "Muromsky peperkoek" in die vorm van 'n geverfde aandenkingspeelgoed. Hierdie produk het so gewild geword dat geen stadsgeleentheid of bakkery -uitstalling daarsonder gehou kan word nie.
Binne die mure van die museum "Khlebnaya Gornitsa" word voorbeelde van bakkeryprodukte van die onderneming aangebied deur die hande van meesterbakkers. As u hierdie Murom -museum besoek, kan u baie leer oor die geskiedenis en ontwikkeling van bakkerye. Hier word besoekers vertel oor hoe brood in pre-Petrine Rusland gebak is en waarom die wapen van Murom met drie groot rolle versier is. Hier kan u selfs verskillende soorte brood proe en 'n peperkoek met gekleurde glasuur met u eie hande verf, wat u dan as 'n heerlike aandenking kan saamneem. Die museum bied aan almal die geleentheid om deel te neem aan 'n meesterklas oor die maak van 'n aandenkbare eetbare bal. Elke uitstappie hier eindig met 'n teeparty met lekkernye.
Tans word die volgende uitstappies in die museum gehou: "Die geskiedenis van brood" - hier vind u antwoorde op vrae oor wat die ou mense brood genoem het, hoe, waar en wanneer brood verskyn het, waar het die name "brood" verskyn, " brood "vandaan," Saika "," kalach "en ander, waarom Russiese mense meer van rogbrood hou. Die toer eindig met 'n tradisionele teepartytjie met koeke. Op versoek kan u enige vorm van suikergoed hier bestel.
"Kersbyeenkomste" - 'n feestelike uitstappie wat gehou word op die vooraand van die geboorte van Christus, sowel as op Oukersaand. Hier kan u leer oor die Russiese tradisies van die viering van hierdie vakansie, 'n kerststal sien wat gebaseer is op die Bybelse verhaal van die geboorte van Jesus Christus. Elke gas wat kersliedere sing by die boom wat met Kersfees -gemmerbrood versier is, is 'n geskenk.
"Peperkoekverhaal" - die uitstappie bied die geleentheid vir die besoekers van die museum om die peperkoek met gekleurde glans te skilder. Tydens die uitstappie word die gaste van die museum bekendgestel aan die wonderlike geskiedenis van die geboorte van Russiese peperkoek, die vervaardigingsproses en verskillende tipes van hierdie werklik Russiese lekkerny. Die proses om peperkoek te verf, gee almal groot plesier. Die resultaat is immers 'n unieke gemmerbrood van die skrywer se werk. Dit was altyd 'n groot geluk om so 'n peperkoek, met 'n ingewikkelde patroon, as 'n geskenk te ontvang.
"Maslenitsa" - die uitstappie word gedurende die Maslenitsa -week gehou. Tydens dit kan u leer oor die ou tradisies en rituele van hierdie vrolike wintervakansie en aan winterspeletjies deelneem. Tydens die vakansie word besoekers bekendgestel aan die gebruike om elke dag van hierdie week te vier en word hulle bederf met pannekoek.
"Krasnaya Gorka" - gaste maak kennis met die rituele wat verband hou met die viering van Paasfees. Besoekers word aangebied om speletjies met paaseiers te speel. Hier kan u ook leer oor die tegnieke om eiers te skilder en met u eie hande 'n geverfde "Murom -peperkoek" in die vorm van 'n eier te maak. Op hierdie uitstappie word gaste getrakteer op Paaskoeke.
"Kalachny ry". Tydens hierdie uitstappie kan u leer oor die geskiedenis van die voorkoms van 'n rol in Murom en deelneem aan die voorbereiding van 'n ryk rol.
Uitstappie "Die geskiedenis van Borodino -brood" - hier kan u leer oor die variante van die oorsprong van hierdie broodnaam, die samestelling van die deeg en die metode van bereiding daarvan. U kan deelneem aan 'n meesterklas oor die skildery van 'n peperkoek in die vorm van 'n soldaat ter ere van die soldate van die Murom Infanterieregiment, wat aan die Slag van Borodino deelgeneem het.
Alle uitstappies en meesterklasse word in 'n gesellige broodkamer in huislike styl gehou.
Elke jaar, op Kersweek, organiseer die Broodkamer -museum saam met die Life Center ter ere van die prins Mikhail van Murom gratis Kersbyeenkomste vir groot gesinne.
Beskrywing bygevoeg:
Alexey 2017-08-02
Museum "Broodkamer" vanaf 03.12.2015 werk by 'n nuwe adres: Murom, st. Amosova, 48. Korrigeer asseblief die koördinate op die kaart.
