Beskrywing van die aantrekkingskrag
Daar kan nie 'n wynmuseum in Frankryk wees nie! Die Parysmuseum, wat vertel oor die geskiedenis van wynmaak, is spesifiek geskep om tradisies en kwaliteitstandaarde te handhaaf.
Die museum is geleë in die gewelfde kelders, wat eens die ondergrondse galery van die Franciskaanse klooster was. In die 15de eeu was die Abdij van Passy omring deur terrasse op die Seine, waarop tuine en wingerde gegroei het. Die monnike het die ou steengroewe onder die klooster ontdek, wat na die onttrekking van kalksteen in die ou dae gelos is, en dit in kelders gemaak vir die berging van wyn. Hulle sê dat Louis III, nadat hy in die Bois de Boulogne gejag het, daarvan gehou het om by die Abbey of Passy te stop en plaaslike rooiwyn te drink.
Tydens die Franse Revolusie is die klooster geplunder en vernietig. Eers in die twintigste eeu onthou hulle van hierdie kelders en open 'n museum daarin.
In die kelders wat meer as 'n kilometer lank is, word ongeveer 2000 items uitgestal: wynmakersgereedskap (baie daarvan word nie meer gebruik nie), 'n soliede versameling vate, bottels en etikette daarvoor, kurkproppe, keramiekhouers, wynglase. Die wasfigure beeld Bacchus, Dionysus, die beroemde wynkenners Napoleon, Balzac, Louis XIII, sowel as die monnike aan die werk - in verskillende produksiefases uit. Die toerprys sluit 'n glas wyn in (vir kinders - druiwesap).
Die restaurant bied ook versameling wynproeë, sommelierlesse en temaaande aan.
Die museum behoort aan die Council of French Butchers, 'n organisasie wat in 1954 gestig is om die beste Franse wyne te beskerm en te bevorder. Die raad tel 'n paar duisend professionele persone en wynliefhebbers wat nie net die kennis en ervaring van wynmakers van die afgelope eeue stoor nie, maar ook baie geleenthede in Frankryk en in die buiteland organiseer.
