- Voorbereiding vir die vakansie
- Nuwejaars tafel
- Die eerste dag van die vakansie
- Die tweede dag van die vakansie
- Die derde dag van die vakansie
- Europese vakansie
Nuwejaarsvieringe in Kambodja speel 'n belangrike rol in die kalenderrituele van die staat, aangesien dit deurdrenk is met diep nasionale simbole en gevul met spesiale betekenis. Die nuwe jaar val op die tydperk van 14 April tot 16 April, dit word op groot skaal gevier en word vergesel van volksfeeste, sowel as amptelike geleenthede.
Voorbereiding vir die vakansie
Kambodjane begin vooraf voorberei vir die viering. In die reël bevat die voorbereiding verskeie fases, waarvan die belangrikste:
- deeglike skoonmaak van die perseel en die omgewing rondom die huis;
- alle ou goed weggooi;
- aankoop van geskenke en produkte vir die voorbereiding van 'n nuwejaarsdinee;
- verdeling van skuld wat verlede jaar geneem is;
- versiering van kamers met komposisies van vars blomme.
In groot stede en dorpe word die sentrale strate skoongemaak, die bome word wit geverf en die grasperke word so gesny dat die nasionale versiering daarop gesien kan word. Baie winkels voor die vakansie reël ook 'n paar weke voor die vakansie, waar u goedere teen lae koste kan koop.
Nuwejaars tafel
Die gastronomiese voorkeure van plaaslike inwoners is oor etlike eeue gevorm en verteenwoordig 'n harmonieuse kombinasie van Chinese, Viëtnamese en Thaise kookkuns. Die basis van byna alle geregte is rys van verskillende variëteite.
Kambodjaanse huisvrouens berei 'n groot aantal nasionale geregte voor die nuwe jaar voor, waarvan die sentrale plek beset word deur:
- baicha (gebraaide rys met seekos en palmolie);
- un-som-chro (rys met geurmiddels en varkvleis);
- tuisgemaakte rysmeel noedels met sojasous;
- un-som-che ('n nagereg gemaak van rys en gebakte piesangs);
- kiteou (vissop met noedels en lemmetjiesap);
- amok (hoender gestoof in klappermelk);
- nom com (koek met karamel);
- vrugtepoeding.
Alkoholiese drankies op die nuwejaars tafel sluit bier, palmwyn en verskillende alkoholiese likeurs in. Gekookte maaltye word drie dae lank geëet, en dit is 'n soort tradisie wat volgende jaar baie geluk bring.
Die eerste dag van die vakansie
14 April is die datum wat die koms van die Kambodjaanse nuwe jaar aandui. Inwoners van die staat noem hierdie dag Songkran. Die oggend begin met die feit dat almal hul nuwe en mooiste klere aantrek, en dan brand hulle geurige kerse in hul huise. Dit is ook gebruiklik om u gesig soggens met heilige water te was. 'N Interessante feit is dat die liggaam deur die loop van die dag in dele gewas word. Dus, om 12 uur moet u heilige water op u bolyf sprinkel en u voete laat in die aand was. So 'n ritueel, volgens Kambodjaanse, is 'n waarborg vir gesondheid in die nuwe jaar. Die water is egter dikwels blou, pienk of rooi gekleur, wat welsyn simboliseer.
Na middagete gaan almal na die tempel, op die grondgebied waarvan klein heuwels sand gemaak word, waar vlae met godsdienstige simbole vasgesteek word. Besoekers aan die tempel gaan die sentrale gang binne en buig drie keer voor die Boeddhabeeld. Gebede tydens Songkran word geassosieer met dankbaarheid aan die opperste godheid vir wyse instruksies en sy leringe aan blote sterflinge.
Die tweede dag van die vakansie
Virak Ouanamat word op 15 April gevier. Hierdie dag word gewy aan 'n rustige tydverdryf saam met u gesin. 'N Belangrike deel van die tweede dag is deelname aan liefdadigheidsgeleenthede wat daarop gemik is om armes te help. Elke gesin moet 'n bydrae lewer, aangesien hulp aan armes as 'n verpligte oorgangsritueel in die Kambodjaanse nuwe jaar beskou word.
Gedenkdienste vir afgestorwe familielede word in kloosters beveel, waarna dit gebruiklik is om huis toe te gaan en 'n paar uur in stilte te spandeer om geliefdes wat oorlede is, te onthou. Ook tydens Virak Ouanamata gee mense mekaar geskenke met gelukwense in die komende jaar. Geskenke word op die tafel gesit of persoonlik oorhandig.
Die derde dag van die vakansie
16 April is die belangrikste dag van die vakansie genaamd Virak Lüurng Sek, wat die grootste deel van die vieringe uitmaak. Die belangrikste ritueel is om die Boeddhabeelde in geurige water te bad, waarby jasmynblomme en vars roosblare gevoeg word. Hierdie seremonie val saam met die begin van die reënseisoen in Kambodja. Deur die aardse inkarnasie van Boeddha te was, glo die inwoners vas dat dit slegs sal reën as die ritueel korrek uitgevoer word. Die jonger geslag tydens Virak Lüurng Seka was die voete van ou mense en wens hulle geestelik gesondheid en lang lewe in die nuwe jaar toe.
In huise word bakke gevul met vrugte en blomme op tafels neergelê, wat dien as 'n offer vir die goddelike God. Hierdie godsdienstige karakter is 'n simbool van die komende vakansie.
Die hoogtepunt van die viering val op die tydperk van 8 tot 22 uur, wanneer mense uitgaan en water oor mekaar begin giet, en mekaar met klei besmeer. Dit word gedoen om van die sondes wat die afgelope jaar gepleeg is, gereinig te word.
Europese vakansie
Die Europese nuwe jaar is nie 'n belangrike gebeurtenis in Kambodja nie en word redelik beskeie gevier. As u op 31 Desember met vakansie in hierdie land is, is dit beter om na die beroemde oorde te gaan, waar u gewaarborg is om 'n vakansie te reël. Die feestelike program bevat meestal uitstappies, aandete in 'n restaurant, 'n vermaaklikheidsvertoning en besoeke aan kroeë, diskoteke of klubs.
Sommige hotelle het tydens Oujaarsaand in Rusland geïmproviseerde vuurwerke aangebring. Teen 'n ekstra vergoeding kan u vra om tradisionele Russiese kookkuns in die restaurant te kook om 'n feestelike atmosfeer te skep.
'N Goeie opsie om die nuwe jaar in Kambodja te vier, is 'n seevaart. Sulke reise word gereël deur baie reisondernemings wat op Russiese toeriste gerig is. Op 'n gemaklike voering kan u nie net lekker rus nie, maar ook die skilderagtige natuur sien en aan die skouprogram deelneem.
As gevolg hiervan let ons op dat die nuwe jaar in Kambodja deurdrenk is met antieke tradisies en rituele wat in die verre verlede gewortel is. Om 'n vakansie in hierdie wonderlike land te vier, sal u 'n onvergeetlike ervaring en baie positiewe emosies gee.
