- Hoe Duitsers voorberei vir die nuwe jaar
- Feestafel
- Duitse tradisies vir die nuwe jaar
- Duitse Kersvader
- Wat gee die Duitsers vir die nuwe jaar
Nuwejaar in Duitsland (Neujahr) word saam met Kersfees beskou as een van die belangrikste openbare vakansiedae in die land. Die Duitsers vier die nuwe jaar op die aand van 31 Desember tot 1 Januarie en behandel die viering met 'n spesiale angs. Die vooraand van die vakansie word Sylvester genoem ter ere van 'n monnik wat in die 4de eeu geleef het en die nag van 31 Desember gesterf het.
Hoe Duitsers voorberei vir die nuwe jaar
Die voorbereiding vir die vakansie begin middel Desember. Voor die nuwe jaar vier die Duitsers Kersfees, sodat die hele Duitsland in afwagting is op die land se twee belangrikste vakansiedae. In Desember word geskenke gekoop, huise skoongemaak, restaurante en kafees word bespreek om die nuwe jaar te vier.
Elke Duitser is vol vertroue dat 'n deeglike skoonmaak van die kamer waar hy woon volgende jaar geluk en voorspoed kan bring. Alle ou goed word weggegooi en die tafels is bedek met skoon tafeldoeke en bedien met nuwe geregte. Inwoners van privaat huise moet die skoorsteen van vuil en roet skoonmaak. Slegs in hierdie geval sal geluk en harmonie by die huis kom.
Vars spar, versier met kleurvolle speelgoed, kranse en miniatuur dierlike beeldjies, is 'n integrale simbool van die nuwe jaar in Duitsland. Volgens 'n ou Duitse tradisie skrik die dennegeur bose geeste weg en verhoed dat hulle die huis binnekom.
Selfs voor Kersfees word kranse van takke wat met klokkies versier is, aan die deure gehang. Kranse speel ook 'n belangrike rol tydens die viering van die nuwe jaar, aangesien die Duitsers weet dat dit 'n ou gebruik is. Baie eeue gelede het mense wat in Wesfale gebly het, tydens die nuwejaarsvieringe geglo dat 'n harde skottelgoed of ratelspel die negatiewe impak van die wêreld rondom hulle sou verwyder. Klokke op kranse verrig hierdie funksie tot vandag toe.
Feestafel
Duitse huisvroue berei baie geregte voor, veral tydens Kersfees. Die nuwejaarsfees kan nie volop genoem word nie, maar dit is nie volledig sonder tradisionele kos nie.
Op die tafels kan u elke nuwe jaar sien:
- gestoofde of gebakte karp of ander vis;
- vleissnitte van verskillende soorte vleis;
- kaasbord met vrugte;
- fondue;
- ysboon (gebakte varkskenkel met speserye);
- aartappelslaai;
- eintopf (sop met groente, vleis en graan);
- strudel, Berlynse donuts, marsepein -nageregte;
- gesmoorde kool;
- pons, sjampanje, pons.
Inwoners van Duitsland gaan soms liewer na 'n restaurant as tuisbyeenkomste, sodat hulle nie baie geregte kook nie. Die middelpunt van die tafel is karp, waarvan die weegskaal rykdom en voorspoed simboliseer.
Met hul eerste glase vir die komende nuwe jaar, wens die Duitsers mekaar geluk met die woorde Guten Rutsch, wat 'goeie (goeie) gly' beteken. 'N Ander gelukwensing is die frase Frohes Neues!, Wat vertaal word as "vreugde van die nuwe".
Duitse tradisies vir die nuwe jaar
In Duitsland is 'n aantal verpligte nuwejaarsgebruike en rituele lank bewaar. Onder die gewildste:
- Eet lensiesop in die aand voor die vakansie. So 'n maaltyd bring voorspoed vir 'n persoon in geldsake en loopbaan.
- Eet op die eerste dag van die nuwe jaar 'n stukkie ingelegde haring vir ontbyt.
- Op 1 Januarie is dit verbode om skoon klere buite droog te maak. Anders kan die eienaar van die huis in die komende jaar groot probleme ondervind.
- Oujaarsaand is waarsêer oor gesmelte lood gereeld. Om dit te doen, word 'n bord koue water voor die waarsêer geplaas, waarin 'n lepel lood gegooi word. Dan moet die deelnemers aan waarsêery, aan die buitelyne van metaal in die water, simbole onderskei wat simboliese betekenis het.
- As die klokkies vir oulaas toeslaan, staan die Duitsers op stoele en spring dan van hulle af.
Na die nuwe jaar gaan al die inwoners van Duitsland die strate in en begin vuurwerke, vuurwerk en vuurwerk begin. Volgens die Duitsers, hoe meer geraas tydens die vakansie ontstaan, hoe groter is die kans dat die volgende jaar in alle opsigte suksesvol sal wees.
Duitse Kersvader
Die belangrikste nuwejaarshelde in Duitsland is Weinachtsman (Father Frost), sowel as sy kleindogter Christkind (Snow Maiden). Die meeste van al hierdie karakters wag natuurlik op 'n besoek, natuurlik kinders wat vooraf 'n towerpantoffel voorberei.
Weinachtsman ry altyd op 'n slee wat vir 'n donkie ingespan is, wat die kinders tevrede met hooi voer. Die beste geskenk vir die Duitse Kersvader is vrugte en lekkers wat op 'n spesiale skinkbord naby die skoen gelaat word. As die kind 'n hele jaar lank goed gedra het, laat Weinachtsman geskenke in sy skoen.
Duitse kinders kan ook in November 'n brief met hul wense aan die Weinachtsmann -koshuis skryf. Die antwoord op die brief kom op die vooraand van die nuwe jaar. Afsonderlik moet op gelet word dat Weinachtsman in 4 tale skryf, insluitend Russies. Daarom word die boodskap aan die Duitse Kersvader nie net uit Duitsland gestuur nie.
Gedurende die vakansie vind fantastiese optredes, konserte en nuwejaarsgeleenthede met die deelname van die beste kreatiewe spanne regoor die land plaas.
Wat gee die Duitsers vir die nuwe jaar
Die meeste geskenke word tydens Kersfees aangebied, so op Oujaarsaand gee mense in Duitsland verkieslik klein aandenkings. Die proses om geliefdes te gee, word Besherung genoem en vind op 31 Desember op enige tyd van die dag plaas.
'N hoefyster, beeldjies van varkies gemaak van marsepein, klawerblare van sjokolade, beeldjies van skoorsteenveërs met blompotte in hul hande is perfek as 'n geskenk.
Die ouer geslag gee jong mense boeke, geld in koeverte, sleutelringe en skryfbehoeftes. Kinders kry wat hulle wil vir die vakansie, insluitend speelgoed, klere en lekkers.
Op die werk gee kollegas mekaar 'n verskeidenheid utilitêre geskenke, en stuur ook komiese nuwejaarsgroete.
Die Duitsers is baie versigtig teenoor geskenkpapier. Elke geskenk moet dus in veelkleurige papier toegedraai word en versier word met 'n poskaart waarin die woorde van gelukwensing geskryf is. Dit is nie gebruiklik om geskenke onder die spar te laat nie, en dit is beter om dit van hand tot hand oor te dra.
Vir Duitsers is aandag van familielede en vriende belangrik, daarom word besoek en geskenke as 'n teken van hoflikheid beskou.
