Ten spyte van die feit dat Estland nie ver van Rusland geleë is nie en as begryplik en naby baie beskou word, kom daar steeds menigtes toeriste hierheen. Daar is soveel besienswaardighede in hierdie klein land, en daar is so 'n uitstekende diens dat alle vakansiegangers daaroor bly is. Watter nasionale eienaardighede van Estland moet u weet om lekker te kan kuier?
Nasionale eienskappe
Almal weet dat die Estlanders baie kalm en gereserveerde mense is. En dit is eintlik waar. Hulle is baie vriendelik met toeriste. Plaaslike inwoners gedra hulle nooit onwelvoeglik of onwelvoeglik nie, en hulle weet natuurlik baie goed Russies en Engels.
Oor die algemeen is daar 'n redelike groot verskil in temperament tussen Russe en Estse. Dit word byvoorbeeld gevoel deur die feit dat die Estlanders baie sensitief is vir hul persoonlike ruimte en verkies om op plase te woon. Hulle hou ook nie baie van stede en woonstelle nie, en woon slegs daarin as gevolg van werk. Hulle sing ook baie in Estland. Dit is 'n nasionale vermaaklikheid hier en daarom word baie verskillende konserte en feeste gehou.
Kombuis
Baie geregte van die Estse kookkuns herinner aan Russies, Pools en Duits, maar hierdie land het ook sy eie heerlike tradisies. Hierdie geregte sluit in:
- syyr ('n gereg gemaak van maaskaas);
- suitsukala (gerookte forel);
- pypkoek (raap pap);
- verevest (bloedwors).
Alle plaaslike kookkuns is baie stewig en bevat baie kalorieë. In voorbereiding word graan, vis, melk, vark en brood hoofsaaklik gebruik. Estlanders hou van sop, veral sop op melk, en vis. Dit word gekook, gesout en gerook. Verskeie kombinasies van produkte is ook verrassend, byvoorbeeld haring met suurroom of maaskaas met sprot. Boonop word daar in Estlandse kookkuns baie min gebraai; byna alles word in water gekook of gestoom. Geurmiddels en speserye hou nie hiervan nie, hulle eet slegs uie, karwijsaad, pietersielie en dille, maar daar is baie verskillende soorte gravitasies. Die bekendste Estse gereg is kama. Dit is die naam van 'n mengsel van meel, melk en sade van gars en hawer.
Sjokolade is veral gewild in Estland. Dit word gemaak met neute, sowel as kruisement, likeur, koffievulsel. Oor die algemeen is Estniese nageregte 'n aparte gesprek. Dat daar net konfyt van uie en heuning- of peperkoekies is, waarby swartpeper en gemmer gevoeg word. Of die beroemde Estse marsepeine. Wat drankies betref, verkies die plaaslike bevolking bier, verskillende likeurs en heinwyn, dit wil sê glühwein.
