As u na enige land op die Balkan gaan, kan u seker wees dat u nie honger sal ly nie. En Montenegro in hierdie sin is geen uitsondering nie. Haar kookkuns is gebore uit 'n sterk huwelik van Mediterreense tradisies en Balkan -gebruike. Sy is betrokke by die Hongaarse geur, Turkse vrygewigheid, Griekse goedheid en Italiaanse kuns, en daarom is die porsies groot, die geure is wonderlik en die genot van 'n maaltyd in restaurante in Montenegro is net te vergelyk met 'n afspraak met 'n aangename persoon.
Blaai deur die spyskaart
Die Montenegryse kookkuns het baie goeie meesterwerke vir die gaste van die land voorberei. Twee kulinêre rigtings word hier duidelik opgespoor: see en kontinentaal. Die eerste is gebaseer op die gebruik van 'n groot hoeveelheid seekos, en die tweede is gebaseer op vleis, melk en kase, waarvan die ekologiese kwaliteit in die land nie te prys is nie.
Ongeag die ligging, bied elke restaurant in Montenegro besoekers plaaslike spesialiteite, waarsonder 'n gastronomiese reis deur die land nie kan plaasvind nie. Prociutto- en chevapchichi -worsies met gedroogde vleis, kaymak gemaak van natuurlike skaapmelk en pleskavitsa -kotelette - al hierdie vreemde name verberg stewige en vaste kos, nadat reisigers probeer het om berge te beweeg in letterlike en figuurlike sin.
Konoba of kroeg?
Restaurante in Montenegro kan rofweg in verskillende kategorieë verdeel word, wat elkeen 'n sekere prysbeleid en diensvlak aanvaar:
- Konoba versier in tradisionele nasionale styl. Dit is tavernes met outentieke kombuis, waarvan die spyskaart al die belangrikste Montenegryse geregte bevat. Sommige van die duurder restaurante word ook konobami genoem, sodat toeriste meer kan inloer in die hoop om die plaaslike kos te probeer. Die verskil in die rekening kan tot vyf keer wees, en die kwaliteit van die kos kan absoluut gelyk wees.
- In kroeë gesels hulle gewoonlik na werk en oor naweke, drink hulle baie en dans hulle selfs. Die kos hier is hoofsaaklik versnaperinge.
- Ontbyt kan geniet word by die kafan, wat koffie, suiwelgeregte, graan, poedings, braaipan en gebak bedien.
Nuttige waarnemings
Die gemiddelde rekening in restaurante in Montenegro kan tot 20 euro per wyn per persoon beloop, as u na 'n gewone instelling kyk wat vol is in die Balkanstede. Die belangrikste ooreenkoms van alle restaurante is die uitstekende en stewige kwaliteit van die kos en 'n verrassend gemaklike atmosfeer. En nog 'n belangrike opmerking! Montenegrines is dol oor kinders en elke paartjie met 'n baba word omring deur spesiale sorg en liefde.
