Volgens statistieke besoek vier uit vyf Duitsers gereeld restaurante, dit wil sê dat hulle middagete en aandete daar eet sonder 'n spesifieke rede. U kan hulle net beny, want die Duitse kookkuns is solied en deeglik, net soos diegene wat dit uitgevind het. Die kwaliteit van elke gereg is een van die ongetwyfelde verdienste van die inwoners van die land wat Bach, Goethe en Emmanuel Kant aan die wêreld gegee het. By die keuse van restaurante in Duitsland wat die moeite werd is om te besoek, moet u let op outentieke restaurante met nasionale kookkuns. Op hierdie manier kan u verseker dat u aandete bevredigend is en u bui selfvoldaan is.
Die basis van die basiese beginsels
Die kookkuns van die Duitsers is vleis in miljoene variante van die bereiding daarvan, aartappels, suurkool en, natuurlik, bier. Laasgenoemde omstandigheid verklaar die gewildheid van Duitse restaurante onder 'n sterk helfte van die mensdom. Dit is hier waar 'n prentjie wat die manlike oog aangenaam vind, so gereeld voorkom: die blonde blouoog Gretchen sleep 'n paar liter bekers tegelyk met 'n glimlag en kry terselfdertyd 'n grap met die besoekers en kyk na hulle.
Moenie aanneem dat dit is waar u kennis maak met die kookkuns van die Duitsers nie. Elke streek hier het sy eie kenmerke, voorkeure en sy eie spesialiteite, en daarom moet u nie 'n enkele spyskaart in restaurante in Duitsland verwag nie.
En dit was geen vreemdeling vir die leiers nie
Die brasserie Hofbrauhaus in München is die perfekte voorbeeld van 'n goeie ou restaurant in Duitsland. Nadat dit in die 16de eeu as 'n hofbrouery verskyn het, gee dit steeds 'n honderd punte voor elke moderne onderneming in gewildheid en ruimte. 2 200 mense kan tegelykertyd die beste bakkers hier proe en die behendigheid en vaardigheid van die kelnerinne bewonder. Op 'n tyd kon nóg Lenin nóg Hitler by die beroemde kroeg verbyry. Hierdie feit maak die instelling uitstekende reklame, en die spyskaart in Russies vergemaklik die taak baie wanneer ingewikkelde Duitse name ophou om voor 'n reeds uitgeruste reisiger te swig.
Wêreldbekendes
Groot porsies, redelike pryse, 'n jarelange onberispelike reputasie en wonderlike verhale is onontbeerlike komponente van alle restaurante in Berlyn. Byvoorbeeld, in Zur Letzten Instanz sedert 1621 bevat die spyskaart die geregte "Kruisondervraging" en "Getuienis", en die naam van die instelling self word uit Duits vertaal as "In die laaste instansie". Volgens die skeppers van "Seventeen Moments of Spring" was dit hier dat die legendariese Stirlitz die oë van sy vrou ontmoet.
Die vyfde plek op die lys van die bekendste restaurante ter wêreld word beklee deur die Auerbach -kelder, wat in die 16de eeu in Leipzig sy deure vir die eerbiedwaardige publiek oopgemaak het. Goethe was so lief vir hom dat hy in die keldersaal die aksie van die eerste deel van sy "Faust" oorgedra het.
