In enige land waar wynmaak ontwikkel word, is daar 'n legende oor hoe die tradisie om wyn te maak begin is. Daar is so 'n tradisie in Armenië. As jy die voorouers glo, gaan die geskiedenis van Armenië se wyn terug na Noag, wat, nadat hy uit die vloed ontsnap het, na die berg Ararat gekom en 'n wingerdstok geplant het wat wonderbaarlik op die ark oorleef het.
Argeoloë het waardevolle rariteite ontdek wat aandui dat wyne reeds in die 10de eeu vC in Armenië geproduseer is, en Herodotus se verslae bevat inligting oor die wonderlike wyne van Nairi, 'n land wat op die gebied van die Armeense Hoogland bestaan het.
Geskiedenis met aardrykskunde
Reeds 2000 jaar gelede is Armeense wyne na ander lande uitgevoer, en aan die begin van die twintigste eeu het die Armeense "Madera" die Grand Prix ontvang tydens 'n gesogte internasionale kompetisie. Gedurende die Sowjet -era het wynmaak in Armenië meer as 'n derde van alle voedselinkomste ingebring.
Die Museum vir Wynmaak, ingekerf in die rotse van Armenië, is 'n unieke bewaarplek wat meer as 3000 wynsoorte bevat wat al eeue lank verouder is.
Wingerdbou in Armenië word ontwikkel in verskeie streke, waarvan die belangrikste Ijevan- en Vayots Dzor- en Kotayk -streke is.
Onder die bekendste wyne van Ijevan is die Red Collection Cahors, vernoem na die streek en gemaak van die Kakhet -druifsoort. Die vrugte van die Voskevat -variëteit lewer 'n versameling wit likeurwyn "Old Ijevan", wat minstens tien jaar lank in vate verouder word. Dit is bekend vir sy geur van blomme en speserye in die nasmaak. Armeniërs berei rooi droë versamelwyn uit die Saperavi -druiwe -variëteit, wat gekenmerk word deur robynagtige kleur en aangename lang nasmaak.
Armeense wynfees
Vir Armeniërs is wyn meer as net 'n drankie. Dit bevat nasionale trots en respek vir ouderlinge, tradisies van voorvaders en geleenthede vir kommunikasie. Elke jaar word Armeense wyne wyd verteenwoordig op die fees wat vroeg in November in die dorpie Areni gehou word.
Die druiwe wat in die valleie van Armenië verbou word, word gekenmerk deur 'n hoë suikerinhoud, wat dit moontlik maak om nagereg en versterkte wyne te produseer. Die plaaslike wynmakers is veral suksesvol met Madeira, hawens en muskiete, en daar is gevalle waar hierdie wyne op uitstallings gewen het in die lande waar dit die eerste keer gemaak is. Die Armeniërs is trots op die portwyn, wat teenstanders in Portugal geklop het, en die sjerrie, wat 'n medalje in hul historiese tuisland in Spanje verower het.
