Hierdie klein en gesellige land lok toeriste met die geleentheid om kalm en rustig te ontspan. Hier kan u deur ou kastele, katedrale dwaal en ontspan aan die Baltiese kus. Om u vakansie nie met verrassings te bederf nie, is dit beter om onmiddellik kennis te maak met al die nasionale eienaardighede van Letland.
Nasionale eienskappe
In die eerste plek eer Lette altyd hul tradisies en geskiedenis. Hulle is baie werkbaar en verdra maklik probleme. Hulle nasionale karaktertrek kan onderskei word deur 'n sekere isolasie, wat verklaar word deur die lewe van hul voorouers op afgeleë plase. Hierdie soort liefde vir die plattelandse lewe kom ook tot uiting in moderne Lette. Vir hulle is so 'n huis soos 'n gesinsnes, so daar word maksimum aandag daaraan gegee. In kommunikasie is hulle redelik eenvoudig, en baie ken Russies. Hulle karakter word ook oorheers deur ambisie. Hulle hou daarvan om aan ander hul onafhanklikheid in alles te demonstreer.
Kombuis
Die Letse kookkuns is gebaseer op baie eenvoudige produkte. Dit is eerstens aartappels, ertjies, boontjies, groente en melk. Die gewildste groente is kool, veral suurkool. Varkvleis word veral van vleis geëet. Dit word gebak, gekookte vleis word gekook. Ander vleissoorte kom nie baie voor nie, behalwe vir lam en pluimvee. Lette hou baie van visgeregte, en gebruik beide seevis en varswatervis vir kook.
Op die eerste oogopslag stem baie bestanddele in die Letske kombuis glad nie ooreen nie. Maar terselfdertyd gee hulle kos hul eie unieke smaak. Byvoorbeeld, brood sop met gedroogde vrugte. Daar is oor die algemeen baie sop, en die mees uiteenlopende, byvoorbeeld soet of met kluitjies. 'N Interessante kombinasie van aartappels met maaskaas is baie algemeen. Tradisionele geregte sluit in: putras (pap met vis); pudinsh (aartappelbak met haring); klops (steak met uiesous).
Letland is ook bekend vir sy kase. Onder die gewildste nageregte is bubert, broodjogurt, "Vecriga" koeke en roomys. Lette verkies hul drankies bo drankies. Dit is 'n verskeidenheid jellie wat nie net van bessies gemaak word nie, maar ook van ertjies of hawermout. Ook opmerklik is rabarberjellie en broodkwass. Onder alkoholiese drankies, Riga -balsem, wat ver buite die landsgrense bekend is, en bier, wat die Lette in groot hoeveelhede brou.
